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En mi opinión, el mejor horno de toda Oliva. Es un horno auténtico tradicional de toda la vida. Todo casero y hecho por ellos de verdad, no como muchos otros que compran a distribuidor y lo venden como si fuera hecho por ellos. El pan es muy bueno y yo lo compro para congelar y tener siempre, y congela bien, no se deshace al descongelar como pasa con algunos panes. Los pastissets buenísimos, me recuerdan a mi abuela, la masa es la auténtica y no son como los hacen últimamente en muchos sitios que parece que comes masa con el relleno. Por desgracia, y con la tradición de nuestro país, ya es difícil encontrar hornos que no tengan la mitad de cosas industriales (hojaldres, cremas pasteleras, du...