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Fui a tomar un menú degustación, creo que fue bastante bien porque son 35€ y prueba platos muy diferentes. Es su elección, sólo te hacen una pregunta sobre el tema de la intolerancia o si algo realmente no te consigue, lo que le da un toque divertido y divertido y lo están cambiando cada semana. casi todo es el producto del campo del elche, detalle que es para apreciar. En mi caso tenía pastel de atún con una salsa de mango, calabaza con foie caramelizada. Luego tuve que elegir entre pescado o carne (aunque lo intenté ambos gracias a mi compañero), debajo de la carne había una crema de boniato con mohroom portobello, muy rico. y el pescado fue acompañado por una crema de cerdo y acelaínas, g...