Wir waren gestern beim Kräuterseminar in Reiners Rosine. Wir wurden herzlich empfangen und erhielten Einblicke in die Profiküche. Das gesamte Menü hatte Bestandteile von Wild-/Beikräutern. Es ist erstaunlich, was die Natur alles bietet und wir einfach darüber wegsehen. Das 3-Gang-Menü war köstlich, ebenso die dazu gereichten Weine. Es war interessant zu sehen, wie sich einfach manches gut zusammen fügt. Der anschließende Kräuterspaziergang war ebenfalls sehr aufschlussreich. Nun heißt es das Erlernte, wenn die Beikräuter etwas größer und damit evtl. auch für Laien sichtbarer sind, umzusetzen und zumindest anfangen damit zu experimentieren. Ich fand das Seminar super!
Ein wunderschönes Bierseminar erlebt. Ablauf: Erklärung des Ablaufs der Bierherstellung. Dazu gibt es selbst hergestellte und gekaufte Biere, je nach Dynamik der Gruppe. Zumindest war das mein Eindruck und kein Braukurs gleicht dem anderen. Dazu gab es ein 3-gänge Menü. Das Essen war mein persönliches Highlight und habe ich im Voraus nicht erwartet. Sehr pfiffig abgestimmtes Essen, welches sehr, sehr lecker war. Es gibt für mich in Heilbronn wenige Restaurants, die ähnlich gutes Essen zubereiten und servieren können. Ein tolles Erlebnis für jung und alt mit sehr gutem Bier und Essen. Wer Bier mag darf einen solchen Kurs nicht verpassen.
Das Weinseminar war in ein besonderes Erlebnis, was ich uneingeschränkt jedem empfehlen kann. Es wurde reichlich genußvoller Wein ausgeschenkt. Unterwegs,.in den Weinbergen, gab es eine mit viel Liebe zubereitete und zusammengestellte Lunchbox. Das Abendessen war köstlich. Die Gastgeber sind sehr herzlich und man hat sich sehr wohl und willkommen gefühlt. Alles in allem haben wir einiges über Wein gelernt, sehr gut gegessen und getrunken. Ein rundum gelungener Tag im schönen Flein.
who is looking for high quality food is clear here. the personal is striving and friendly. the interieur is modern, but unfortunately unpleasant. they had feared that every word can be locked out in the night. that the “Great from the kitchen” was personally handed over by the owner is remarkable. Moreover, the many events, such as a rough seminar or a crust seminar, are a very successful idea. that fear no higher prices is well resolved here.
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the price/performance ratio is not always correct here, but generally very good. I think the owners are waiting for their first star, but whether it is possible in the future? that wants to be pampered so properly and no problem has p.P 50 euro and more, that is right here. many events, also with music.
Kräuterkurs mit Wanderung und Menü. Ein herrliches Erlebnis für Naturfreunde und Kulinariker. Der Chef ist ein Experte für frische Kräuter, die man nicht kaufen sondern nur sammeln muss. Ob Kräutersuppe oder als Salat, alles was sonst so im Garten entsorgt wird, findet hier eine neue leckere Bedeutung.
Eine sehr freundliche und offene Familie. Wir haben an einem Weinseminar teilgenommen, das wirklich komplett gelungen war und uns sehr beeindruckt hat. Wir durften sehr viel lernen und auch das Essen war eine Delikatesse.
Ein exzellentes Restaurant, geführt von einer hochmotivierten, höflichen und zuvorkommenden Familie. Das Essen war von höchster Qualität!
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Super Weinseminar, sehr speziell, außergewöhnlich. Sehr empfehlenswert!
Bier Seminar war sehr kurzweilig . Essen und Bier war hervorragend
Gebrannte Vanillekrem Zu Beerenkompott Mit Geeister Cavaillon-Melone Und Minze
2016 Clevner R, Alte Reben, Weingut Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn
Gerne Braten Wir Ihnen Zum Spargel Ein Kleines Rinderrückensteak
2017 Huxelrebe, Auslese, Weingut Eckhard, Schwabenheim
Der Salatteller, Blattsalate In Sauerrahmdressing
2019 Macon Villages, Champ Brâlé, Chardonnay, Aoc
Gebratenes Rinderrückensteak Auf Bauernspargel
Rosine Menü 3 Gang Ohne Kraftbrühe Mit Wein
Schweinebäckle In Sommerkräutern Geschmort
Gebratenes Filet Von Der Mittelmeerdorade
