Bonjour à toutes et à tous,Une vraie surprise. Sur mes découvertes de ces 3 dernières années celle-là fut la meilleure avec le R à Uzés.Clairement, dès la première fois le Top. On s'en une formation de qualité qui est passé par de très bonnes cuisines (Uriage pour les connaisseurs)Un chef artisan, aimable et disponible. J'ai eu le plaisir de visiter les cuisines RAS c'est propre et moderne. La transparence ça a du bon.Formule qui marche, produits de saisons, locaux !Pour un relais, je dirais que nous sommes dans la référence à la cuisine typique car du gibier dans le menu mais pour les plus anciens, ils trouveront ça pas assez traditionnel. C'est très bien, car du coup cela permet d'attirer...
En famille, un dimanche midi.La salle est comble. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance.Toujours très bon accueil et service attentionné et à l'écoute du client.La carte évolue au fil des saisons.Je reviendrai encore et encore pour découvrir tous les plats de la carte, si c'est possible car les plats sont copieux. On ne sort pas de table avec la faim au ventre.Bravo aussi pour votre intégration en 2017 au Gault & Milau.NB : une attention particulière pour les fromages locaux et notamment la pétafine (fromage fort local fait maison) un délice, mais attention à manger vraiment en dernier.
Bravo à toute l'équipe du Relais St Hubert pour nous proposer une cuisine inventive et délicieuse, dans un cadre très sympa et avec du personnel au top. Présents samedi soir, le restaurant s'est bien vite rempli, avec deux repas de mariage, mais tout s'est passé sans problème pour les "petites tables". Que c'est agréable d'être bien servi, avec un chef de salle attentif et qui à l'oeil à tout. A recommander.
Le relais St Hubert organisait le week-end dernier un "repas à 4 mains" en collaboration avec Franck Jouvenal, chocolatier à La Côte St André.Repas gastronomique qui a constitué un moment délicieux : textures, saveurs, assemblages novateurs, tout y était.Service à la hauteur, ambiance studieuse pour ne rien manquer de ce feu d'artifice au niveau des papilles.
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Cadre simple, sobre. Nous n'avons pas pu tester la terrasse faute de pluie.Entrée et plat excellents (rillettes de lapin et langoustines )Déçu par le dessert, trop lourd (tout est question de goût)Un très bon moment avec du personnel très professionnel.À refaire
cette fois ci, c'est en famille et le week-end que nous avons mangé au Relais. Fini le menu du jour, place à la carte ou au menu. Et bien c'est toujours un regal. L'amuse bouche fut une découverte, les langoustines, le foie gras...Bref un délice.
En famille, entre amis ou en amoureux il faut absolument venir découvrir la carte de ce restaurant. L ensemble du repas était très bon, le cadre agréable et le service assez rapide. Pensez à reserver votre table.
Nous avons pris un menu à 33€, tout le menu etait très appétissant !! De bon produit et le tout copieux. Le cadre est très charmant à refaire !! De plus très bon choix de vins à des prix très correcte
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Cuisine excellente comme d'habitude ! présentation impeccable, recettes originales !Service à point, personnel sympa !Choix de bons menus même en semaine !Ne pas oublier de réserver !
Une cuisine raffinée, délicieuse avec un accueil à la hauteur de leur talent. Nous y retournons dans deux semaines pour un menu 4 mains tout un programme...à faire rapidement
Omble Chevallier Rôti Sur Peau, Croûte De Pain De Mie Et Salade De Jeunes Pousses De Épinard Persil Plat Assaisonné Huile De Noix
Faisselle De Vache De La Ferme De Mabily St Michel De St Geoirs 38
Pavé De Quasi De Veau En Cuisson Basse Température Sauce Morilles
Caprice Des Rocailles Vmq Pierre Boniface-Les Rocailles
Clairette De Die Aop Tradition Pierre Salabelle & Fils
Châteauneuf-Du-Pape Bio Aop Roc-Epine Domaine Lafond
Crozes-Hermitage Aop Domaine Ph. & Vincent Jaboulet
Côtes De Provence Aop Château De Pampelonne Légende
Côtes Du Rhône Aop Enfant Terrible - Sans Sulfite
Tartare De Bœuf Charolais Aux Condiments Doux
