Brunnauer

Brunnauer - Table reservation

Augustinergasse 13, 5020 Salzburg, Austria
3501 Reviews 4.5

"Sehr angenehmes Ambiente. Kleine aber feine Speisekarte mit ergänzenden Tagesempfehlungen. Gute Weinkarte. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent."

Details

Phone: +43662251010

Address: Augustinergasse 13, 5020 Salzburg, Austria

City: Salzburg

Website: https://www.restaurant-brunnauer.at/de/startseite/

Opening hours

Monday: 18:00-00:00

Tuesday: 18:00-00:00 12:00-14:30

Wednesday: 18:00-00:00 12:00-14:30

Thursday: 18:00-00:00 12:00-14:30

Friday: 18:00-00:00 12:00-14:30

Statistics

Dishes: 10

Amenities: 25

Categories: 5

Reviews: 3501


Address

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Reviews

5 /5 Rating

We’re in the midst of enjoying our dinner at this outstanding restaurant. My wife had the potato truffle soup and I finished what I would consider the finest plate of pork belly that I ever tasted. The pork belly was balanced, crispy with a outstanding sauce and unusual cabbage finish. An outstanding dish. We enjoyed the main course as much as a starter. I had the schnitzel which was outstanding, crispy and more than an ample portion. The wife had the lamb which was beautifully presented in the unusual fashion looked and tasted great. Excellent wait staff and some Sommelier. I highly recommend this restaurant.

5 /5 Rating

You do not meet such places too often: a well decorated, sufficiently large table; professional but warm and friendly service; competent advice on wine selection and possibility to taste and compare before ordering; and above all: a variety of excellent dishes. Dinner was unforgettable and next time in Salzburg we will definitely return. Brunnauer must not have a Michelin star (yes, must be close! but is more convincing than many Stars restaurants.

5 /5 Rating

Nachdem wir frisch in Salzburg angekommen sind und kurz über Tripadvisor auf das Restaurant gekommen sind, haben wir glücklicherweise, auch sehr kurzfristig, noch einen Platz bekommen. Wir sind super toll bedient/umsorgt worden. Das Essen war geschmacklich ein Traum und die Menge war angemessen der Qualität und des Preises überraschend groß. Alles in Allem ein Hammer Abend. Wir kommen gerne wieder.

5 /5 Rating

Das Lokal ist kulinarisch ein absoluter Genuss. Auch das Ambiente gefällt uns sehr gut. Wir waren zu einem Abendessen dort. Alle Gänge waren hervorragend. Die Weinempfehlung zu den einzelnen Gängen war perfekt wir haben uns diesbezüglich durch den Abend begleiten lassen. Eine Reservierung ist empfehlenswert vor allem zu besonderen Anlässen und Feiertagen.

5 /5 Rating

Sehr angenehmes Ambiente. Kleine aber feine Speisekarte mit ergänzenden Tagesempfehlungen. Gute Weinkarte. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent.


Dishes

Valrhona Schokoladengâteau Buttermilchmousse
Valrhona Schokoladengâteau Buttermilchmousse

Seezungenröllchen Mit Imperial Gold Kaviar
Seezungenröllchen Mit Imperial Gold Kaviar

Atlantik Steinbutt Gebratene Gänseleber
Atlantik Steinbutt Gebratene Gänseleber

Hausgemachtes Eis Und Sorbet
Hausgemachtes Eis Und Sorbet

Zitronengras Crème Brûlée
Zitronengras Crème Brûlée

Zitronengras-Lauchsuppe
Zitronengras-Lauchsuppe

Weisse Schokoladentarte
Weisse Schokoladentarte

Käsevariation Nach Wahl
Käsevariation Nach Wahl

Milchkalb Thunfisch
Milchkalb Thunfisch

Feine Trüffelnudeln
Feine Trüffelnudeln