Kürzlich besuchten wir erstmals das geschmackvoll eingerichtete Restaurant des Schlosshotels Chastè und haben uns sehr wohl gefühlt. Wir bestellten das 5-gängige Wintermenue. Die einzelnen Speisen waren hervorragend und gut aufeinander abgestimmt. Auch die Quantität war mehr als genug. Dazu empfahl uns der Chef des Hauses einen herrlichen Pinot Noir aus Malans von Georg Fromm. Der Service war aufmerksam und freundlich. Was uns auch gut gefallen hat, waren die Pausen zwischen den Gängen. So konnten wir den Abend wirklich geniessen.Auf der ganzen Linie absolut empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder.
Dieses traditionelle Haus befindet sich auf einem Hügel in einem wunderschönen Schloss und befindet sich seit Jahrhunderten in Familienhand. Die Begrüßung durch die Eltern war etwas rau, aber das Personal und der Sohn des Besitzers sind sehr freundlich und einladend.Die Küche ist absolut fantastisch, verwendet nur frische Produkte und bietet Ihnen einen Geschmack, der Sie an die Küche Ihrer Großmutter erinnert. ,Die Weinkarte ist ausgezeichnet und preisgünstig für die Region. Sehr freundlicher und effizienter Service.Insgesamt ein fantastisches Erlebnis trotz der langen Fahrt!
Die heimelige Inneneinrichtung des Restaurants und die prächtig verschnörkelter Arvenstube passten ausgezeichnet zu unserem hochwinterlichen Ausflug nach Tarasp. Und natürlich haben wir lustvoll Bouillabaisse und Chateaubriand gespiesen delikat, liebevoll angerichtet und serviert, angenehm proportioniert. Der junge Chef des Hauses und die Crew top motiviert und sehr aufmerksam. Nichts wirkt gekünstelt. Die Weinkarte üppig, mit sympathisch breiter Preislage und brillant der Pinot Muté im Ruby Stil von Donatsch zum Dessert.Wir werden wieder kommen, auch mal im Sommer.
Eigentlich wollten wir uns nur das Schloss ansehen. Da wir einen kleinen Hunger verspürten, besuchten wir das Restaurant Chastè, welches unmittelbar beim Schloss liegt.Wir waren positiv überrascht, dort ein solches Juwel vorzufinden. Das Essen war fantastisch zu einem normalen Preis. Erst danach sahen wir, dass das Restaurant 16 Gauld Milleau-Punkte auf dem Konto hat.Auf unsere Anfrage brachte uns die sehr nette Dame von der Bedienung Unterlagen zum Hotel. Dieses werden wir sicher auch einmal ausprobieren.
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Wir waren am Silvesterabend im Restaurant Chasté und erlebten einen grossartigen Abend. Vom Empfang bis zur Verabschiedung war die Bedienung sehr zuvorkommend und aufgestellt... das Essen war Gourmet-Weltklasse, eine Meisterleistung für einen Silvesterabend... wir sprechen noch Tage danach von diesem tollen Abend und dem grossartigen Essen und Service.Wir kommen sehr bald wieder! Bravo!
Mit viel Leidenschaft und Herzblut betreibt die Familie Pazeller dieses charmante Hotel mit ausgezeichnetem Restaurant. Hier stimmt einfach alles: herzlicher Service, gemütliches Ambiente, abwechslungsreiche Küche (hervorzuheben ist die top Qualität der Produkte vorallem beim Fisch und Seafood) und eine schöne Weinauswahl. Ein wunderbarer Ort zum Wohlfühlen und Entspannen!
Ein kulinarisches Erlebnis vom Allerfeinsten! Gastfreundschaft, Service und ganz besonders die originellen und gleichzeitig bodenständigen Gaumenfreuden sind nicht zu übertreffen! Herzlichen Dank für den perfekten Rahmen eines unvergesslichen Abends zu Zweit.
Seit Jahren ist das Chastè das beste Restaurant im Unterengadin. Ob die kleinere Karte übe Mittag oder die tolle Abendkarte alle Speisen werden auf höchstem Niveau zubereitet, wunderschön präsentiert und perfekt serviert. Tolle Weinkarte!
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Ausgezeichnete Küche mit Top Bedienung. Nur zu empfehlen. Gehen auf die Bedürfnisse ein auch wenn wie in unserem Fall jemand eine Intoleranz hat. Gratulation schön gibt es noch solche Gastronomen mit Herzblut.
Sehr fein gegessen. Mittagessen mit wunderschönen Aussicht aufs Schloss. Personal sehr freundlich imd klassisch im Dirndl
Seppia Con Salsa Cipolla Carota Zucchine, Riso Wenzhou Piccante
Gamberi Con Salsa Ravioli Piccante E Salsa Chili
Gamberi Con Salsa, Riso Spaghetti Di Soia Nera
Tiger Prawn Cassoulet With Spicy Chorizo
Surf & Turf - Add Chilli & Garlic Prawns
Gamberi Gong Bao Con Cipolla E Peperone
Frutti Di Mare Saltati Con Anacardi
Shrimps With Mushrooms And Bamboo
Quesadilla Bbq Shredded Chicken
Mango Habanero Grilled Chicken
