Die Location ist sehr schön, es gibt einen sehr schönen Wintergarten, der mit Pflanzen eingewachsen ist. Drinnen gibt es rechts einen modernen Teil, links ist das Restaurant wie ein alter Kuhstall nachgebaut. Sehr urig und urchig. Hinten links gibt es einen kleineren Raum, der für Gruppen reserviert werden kann.Die Karte ist ausgewogen und regional geprägt. Der Service ist aufmerksam. Die Portionen sind grosszügig, das Gemüse als Beilage wunderbar auf den Punkt gegart. Die Vorspeisen werden mit einem echt genialen Dressing serviert. All unsere Hauptgänge (wir waren zu sechst da) waren lecker. Die Wartezeit war etwas länger, hatte aber auch mit der Anzahl Gäste zu tun das Restaurant war ausge...
Wir waren um 19.00 Uhr da und waren die ersten Gäste. Netter Empfang dann bestellung beim Wein haben wir einen Flaschenwein offen bestellt 5 dl. der Wein wurde uns in der Caraffe gebracht. Auf die Frage ob das fer bestellt Wein sei, kam die Antwort warum? Ich wollte gerne die Flasche sehen keine Chance. Das Lamm war eher zu sest Gebraten, ohne Sauce trockener geht nicht, schade. Wein nachschenken fehlanzeige, trotz leerem Restaurant.
Etwas alte und unfreundliche Bedienung. Mit einer Gallery eines verstorbenen Künstlers Kaus. Bilder sind interessant und meistens ein Nacht-Chutz. Ich werde dieses Lokal trotzdem meiden. Heutzutage hat es an diesem Ort, viele andere Lokale die schöner sind. Die Strasse wird auch Partymeile von Solothurn genannt.
Das Konzept ist gewöhnungbedürfrig eine Teil des Rest. scheint eine Alphütten Atmosphäre mit Holzfeuer erzeugen zu wollen. Der Nachteil ist eine entsprechende Geruchsemission in allen Räumen. Das Essen war für mein Empfinden vom Geschmack und der Präsentation her, eher durchschnittlich.
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An einem Freitag haben wir unser Abendessen im Chutz genossen. Das Essen war gut, nur das Dry-Aged-Rindfleisch liess etwas zu wünschen übrig. Es war etwas zu lange gebraten. Nicht schlecht, aber nicht ganz den Erwartungen entsprechend. Der Service war sehr freundlich und sympathisch.
Das Restauerant Chutz ist wirklich zu empfehlen. Wir hatten das Chateaubriand welches sehr lecker in 2 Gängen mit unterschiedlichen Beilagen serviert wurde. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Unserem Besuch werden sicherlich noch mehrere folgen.
Das Essen war sehr lecker und wir haben es sehr genossen. Der Service war super und die Atmosphäre war ziemlich einzigartig. Der Preis war unverschämt, aber ich glaube, es ist der Standard. Ich empfehle das Château Brion
Wunderschönes Ambiente.Sehr freundlich und aufgestellte Bedienung. Wir hatten *Bure Fondue* es war sehr lecker und etwas spezielles. Ein großes Lob an die Küche! Wir kommen bestimmt wider.
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Wir waren seit langem wieder mal im Chutz. Die Bedienung war flink und das Essen kam fast etwas zu schnell. Die Speisen waren sehr gut.
Der Besuch lohnt sich auf alle Fälle, der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Gute Weinkarte und die Preise sind moderat.
