4 /5
Rating
★
★
★
★
Um 20:20 Uhr betreten wir am 18.7.2017 das Restaurant Les Cevennes. Es ist Marché nocturne in Les Vans.Um 21:38 Uhr - also 1 Std und 18 Minuten später !! erhalten wir die Vorspeise:- Assiette Charcuterie- Fromage Chèvre avec Confit de tomatesAusgezeichnet, prima zubereitet, herrlich zum Essen. Sehr gut.Aber 1 Std. und 18 Minuten bis zur Vorspeise ist einfach inakzeptabel zu lange, zumal die Vorspeisen kalt sind und durchaus vorbereitet in der Küche stehen könnten. Es gibt dafür keine Entschuldigung, auch nicht, dass das Restaurant ausgebucht sei. Das weiss man seit Monaten, dass dies im Juli und am Marché nocturne immer der Fall ist. Dann der Hauptgang:Lapin et frittes ou endiviesSehr fein,...