Ich war wirklich enttäuscht von meinem Rigatoni Al Forno. Normalerweise erwartet man eine klassische Tomatensauce mit würzigem Hackfleisch, doch diesmal kam eine fettige und ölige Sauce, die kaum etwas mit dem Gericht zu tun hatte. Es war mehr eine Mischung aus Sahne, einem Hauch Tomate und viel zu viel Käse, und darüber lag eine fettige Ölschicht. Ich habe dann den Besitzer angerufen, und er hat mir erzählt, dass das seine persönliche Version von Rigatoni Al Forno ist, die er gerne macht. Das Problem ist nur, es steht nirgendwo auf der Speisekarte, und das konnte ich daher vorher auch gar nicht wissen. So enttäuschend das Erlebnis war, ich hoffe, es wird künftig besser kommuniziert.
