Nous y allons de temps en temps et c'est toujours le même plaisir, la même impression d'être dans un restaurant de luxe - service impeccable, attentif et attentionné. Menus toujours variés, raffinés et délicieux, cuisine recherchée, présentation des plats très soignée , parfois comme un tableau. Et puis aussi le plaisir de discuter avec les élèves qui sont toujours prêts à nous répondre...pas trop quand même parce qu'ils sont en "service commandé " ! Bref, un des meilleurs restaurants de Souillac et évidemment un rapport qualité prix défiant toute concurrence !
Dans un salle lumineuse et accueillante, on vous sert un repas digne d'un établissement étoilé. Les étudiants sont aux petits soins, sous l'œil averti des enseignants. les ingrédients sont de qualité, les tables et les plats présentés, sont de bon goût. Vous passez une excellente soirée a un prix imbattable. Nous y allons régulièrement et exceptionnellement moins ravis. On s'habitue au luxe...il faut réserver.
this was our first time that we have been caused by covid since the closures. we went to a check day so that the menu was not published. 12 euro only an apero, starter of austerity, main cooked by steak flambé to perfection and so delicate glass. by wein, cheese course and profiterole, followed by coffee. excellent service. highly recommended.
Comme tous les lycées hôteliers celui de Souillac ne déroge pas à la règle d'excellence. La cuisine est variée et très raffinée digne des établissement étoilés. De la recherche, des saveurs, du goût. Le service est de qualité si on fait preuve de mansuétude vis à vis des élèves débutants qui font toujours de leur mieux pour vous satisfaire.
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Très touchant que d'être servi et nourri par des jeunes en formation, qui ont choisi ce difficile mais magnifique métier. Outre le rapport qualité prix accompli, on se sent utile et désireux de participer à leur (trans)formation . Seule contrainte, il s'agit d'un établissement scolaire, les horaires sont de faits adaptés
tout est excellent , de la cuisine au service ..nous y mangeons plusieurs fois par an !un repas très apprécié est celui du début d'année scolaire en collaboration avec les jardins familiaux de souillac!cette année il aura lieu le jeudi 5 octobre 2017 .
Plats concoctés par les élèves et servis par d'autres élèves sous l'oeil exigeant mais bienveillant des enseignants. Un très bon niveau des élèves permet de passer un excellent moment de gastronomie et de service à des prix très étudiés.
Repas succulent et copieux, agréablement servi. De l'entrée au dessert un émerveillement pour les papilles. Une viande extrêmement tendre et savoureuse. Bravo à tous les élèves
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Cuisine très raffinée et élaborée avec soin et professionnalisme. Service très appliqué. Il faut réserver à l'avance, les places sont limitées et prises très tôt.
Nous y allons une ou deux fois par an, jamais la moindre déception.En plus quand la soirée accueille quelques anciens élèves qui se sont depuis fait un nom !
