Ob Brunch, Buffet, Aktion oder Abendessen, im Sutherland war bisher jeder Tag gelungen. Am 14. November direkt an meinen runden Geburtstag wollte ich dort deshalb auch ein Abendessen mit zwei Personen begehen. Der Tisch lies sich gut online bestellen. Am Abend fand man zwar die Bestätigung nicht, der Tisch fand sich aber bereitet vor. Eine knisternde Stehlampe störte eine kurze Weile, ansonsten war alles perfekt. Das Essen ist gehoben. Z. B.: perfekt ausgewählte Medaillons, Rind oder Wild, (Geschmack, Qualität, Portion, Form, Scheibendicke) kommen auch perfekt gegart auf einem schön angerichteten Teller mit geschmacklich exzellenten und phantasievollen Beilagen, z.B. Portfweinfeigensauce, Zw...
...war eines der interessantesten Gerichte auf der Karte. Leider wird diese besonders empfehlenswerte gebratene Blutwurst nicht mehr angeboten.Aber das Sutherland ist das erklärte Lieblingsrestaurant meiner Frau.Mir geht es ähnlich. Absolute Spitzenküche, kreativ, interessant, von bester Qualität, saisonal aktuell, frisch und immer sehr lecker.Immer einen Blick wert ist die ausgefallene Dessertkarte...Die Weine sind sehr hochwertig ausgewählt.Die bestens sortierte Hotelbar hält ausgezeichnete Cocktails bereitFür Paare sehr zu empfehlen: zumindest Freitags Abends gibt es Live-Musik vom Klavier / Flügel, was eine besonders angenehme Atmosphäre verbreitet.Der Pianospieler erfüllt gern Ihre Musi...
Obwohl das Lokal nicht voll besetzt war, hatten wir nach 60 Minuten immer noch nichts zu Essen. Antwort auf Nachfrage, wir hätten ja wohl heute Abend auch nichts mehr vor, ansonsten müsste man das bei der Bestellung dazu sagen..?Als Entschädigung gab es dann tatsächlich aber ein Viertel Wein, der Restaurantleiter schenkte meiner Begleitung, ungefragt nach - leider hatte sie einen anderen Wein bereits im Glas..großartig.Das Essen, das dann doch noch kam, war qualitativ ok.Ich würde das Restaurant aber wegen Ambiente und Service nur sehr bedingt empfehlen.
selbst um 22.00 uhr noch sehr kopetenter service.fisch war auf den punkt gegart. teller vorgewärmt.spargelkoposition grün und weiß - sehr schmackhaft.schönes bärlauchrisotto. wohl temperierter weißwein( franken unter 30 € )an sonnentagen sind terrassenplätze vorhanden.küche ist sehr gut.kommen wieder.
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Stayed for one night at the Renaissance Bochum and with many restaurants being closed on Monday I decided to have dinner inhouse. I did not regret that, as the Sutherland restaurant offers great food. A buffet was offered, however decided to go a la carte...
The staff will speak in English and as a solo traveler they made me feel very welcome at the restaurant. Since I was alone, they even offered me a paper to read while I waited for me meal
Bedingt durch die Buchung und Belegung durch Busreisegruppenwird sehr schnell am "Salatbüffett" deutlich, dass zu wenig Mitarbeiter im Servicebereich vorhanden sind.
A good menu selection and the food was excellent. Waiting staff great and could not fault our meal apart from perhaps a little more choice on the desert menu
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Sehr gut zur Spargelzeit leckere Suppen , viele Vorspeisen,und Desserts , wir hatten reserviert war aber nicht nötig da vieeel platz
Ein ganz tolles Restaurtant, hatten das Glück das es ein Buffet gab was sehr reichhaltig und lecker war.
