Restaurant Zucker in der Raffinerie

Auf der Durchreise in den Norden haben wir Braunschweig als Zwischenstopp ausgewählt und vorab - nach Recherche im Internet - Hotel und Restaurant gebucht. Wir wollten etwas gehobenes und so fiel die Wahl auf das "Zucker". Sehr netter Empfang und alle Extra-Wünsche der Online- Reservierung wurden von der sehr freundlichen Bedienung berücksichtigt. Nach der ersten Order, Aperitif und Wasser, verging etwas zu viel Wartezeit auf dem Trockenen. Dann wurde ein schmackhafter Mix aus Birnenlikör und Tonic serviert. Zur Brotvariation aus Olivenbrot, Vollkorn-, Roggen- und Gewürzbrot gab es verschiedene Buttersorten, Büffel-, Salz- und Tomaten-/Kräuterbutter. Letztere war etwas aufdringlich und laut,...

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Vom Hörensagen ein Tipp in Braunschweig. Vom Empfinden her überbewertet. Der Empfang war sehr herzlich und freundlich, der Tisch war sofort parat. Die Getränkebestellung war auch prompt notiert, kurz darauf auch die Bestellung des Essens. Bedauerlicherweise war von den Weinen auch der Tageskarte mehr als die Hälfte ausverkauft, die Weinkarte wurde gar nicht mehr gereicht, auch nahezu ausverkauft. Naja Ostern kam ja auch überraschend, warum auch mehr bestellen. Aber gut, das Tagesmenue bestellt, bestehend aus Spargelschaumsüppchen, rosa Rinderrücken an Kartoffelpüree und Dreierlei von der Erdbeere. Alles insgesamt sehr lecker, das Fleisch auf den Punkt gebraten. Aber auch alles sehr defensiv...

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..hier zu essen. Die Qualität ist sehr gut und geschmacklich ist alles abgestimmt, wobei an der einen oder anderen Stelle mehr Ausgewogenheit besser passen würde (Beispiel: zu süße Maccarons in einer herzhaften Vorspeise). Der Rehrücken im aktuellen Zuckermenü war perfekt gegart und echt, echt lecker ! Es ist schön, wenn sich Menschen wagen und dann auch noch Erfolg haben. Das Zucker gibt es wohl seit 8 Jahren und die Besitzer haben offensichtlich vieles richtig gemacht. Die Terrasse im Sommer ist auch sehr hübsch, die Einrichtung sonst zurückhaltend und modern, stimmig. Das Team ist super freundlich und aufmerksam. Es hat ehrlich Spaß gemacht hier und ich würde wiederkommen, wenn ich in Bra...

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Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert und ich kann das Zucker samt Personal nur in den höchsten Tönen loben. Das Essen war wirklich fantastisch und wurde von allen Gästen gelobt und auch der Service war unheimlich aufmerksam.Ich würde jederzeit wieder hier heiraten oder andere große Feiern ausrichten. Book a table now

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Il posto è originale e ben arredato, il servizio è stato molto buono. Dopo gli antipasti ho preso della carne della quale ho potuto fare il bis e ne avrei potuta prendere una terza volta. Oltre la qualità, anche la quantità.

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Saimme turisti-infosta suosituksen kun etsimme hienostuneempaa ruokapaikkaa. Onnistunut valinta . Valmis menu oli yksinkertaisempi ja tavallisempi. Uusi a la carte alkuruoka oli maukas ja yllättävä yhdistelmä .

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Mit Sicherheit eines der Top 3-Restaurants in Braunschweig. Es überzeugt durch tolles Ambiente, sehr aufmerksamen Service und leckere Speisen. Wir waren heute zum ersten Mal da und kommen definitiv wieder!

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Die Bedienung war sehr nett! Das essen hat gut geschmeckt. Es ist ein Restaurant wo man eher mit erwachsenen hingeht, für Kinder gibt es dort nämlich nicht so viel auf der Speisekarte. Trotzdem war es gut. Book a table now

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Wir haben es uns besser vorgestellt. Das Preis Leistungsverhältnis ist nicht angemessen. Schön eingedeckt etc. aber irgend etwas fehlt...Service ok, aber nicht perfekt

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Sehr gutes Essen und toller Service. Haben uns rundum wohlgefühlt. Kommen sehr gerne wieder, wenn wir wieder einmal in Braunschweig sind.

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