Wir genossen im Rahmen eines Arrangement des Hotels ein 5-Gang Abendessen im Rosarium. Wir waren durch und durch zufrieden mit unserem Essen. Bereits das amuse bouche(Vitello tonnato) nahm uns mit auf einen kulinarischen Höhenflug. Die Gerichte wussten durch saisonale, regionale Produkte zu überzeugen(bspw. Forelle aus Rubigen) und waren schön inszeniert. Die Portionen sind gerade richtig. Ich als Käseliebhaber konnte anstelle des Dessert sogar eine kleine Käseauswahl haben. Leider war dies der einzige Punkt den es zu bemängeln gibt. Der Käse wirkte nicht sehr frisch und war auch nicht besonders lecker. Ansonsten waren wir sehr zufrieden. Auch die Weinauswahl ist beeindruckend. Das Ambiente...
Das Restaurant im Schloss ist sowohl im Sommer wie auch im Winter abends eine angenehme Lokalität, schöner Schlossgarten, Rosengarten, sauber, angenehm. Grosser Parkplatz.Der Service war sehr freundlich, die Menuabfolge des Schlossmenues war gut. Die Speisen selber sind gut präsentiert, geschmacklich mochten nicht alle Teile gleich zu überzeugen. Der Preis war eher etwas überteuert. Alles in Allem war es aber dennoch ein angenehmer Abend und ein guter Ort für ein Geschäftsessen in kleiner Gruppe.
Beim Abendessen wählten wir das Schloss-Menü, mit Weinbegleitung.Das können wir nur weiterempfehlen :-)Das ganze Nachtessen war eine wunderbare Gaumenfreude. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam, man fühlte sich richtig wohl.Der Sonntags-Brunch kann ich auch nur empfehlen und wir haben nichts zu bemängeln. Wir werden sicher wieder das Schloss Hünigen besuchen!
Unser Aufenthalt war sehr schön. Das Personal war unglaublich freundlich und flexibel. Es hat alles gepasst: Essen sehr lecker, Bedienung top. Zimmer sehr sauber und ruhig, Atmosphäre Hotelanlage sind wunderschön! Herzlichen Dank!
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Netter Prosecco Empfang, kleiner und schöner Wellbessbereich, angenehme Zimmer, schöne Grünanlage zum Spatzieren. Das Frühstücksbuffet ist sehr gut, sauber reichhaltig. Personal aufmerksam und freundlich!
Vielfältiges Büffet mit Lebensmitteln von lokalen Produzenten und gemütlich speisen im Schlossgarten. Leckeres Eis vom Glacewagen.
Wir hatten das 5-gängige Schlossmenü, welches ausgezeichnet geschmeckt hat, Alles sehr schön präsentiert und herrlich zubereitet.
Der Kurzaufenthalt hat uns sehr gefallen, hervorzuheben ist vor allem die Herzlichkeit der Mitarbeiter!
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Kreative sesonale Küche in absolut einmaliger Spitzen zubereitung und besonderer Presentation. BRAVO
Es gibt nichts was wir bemängeln könnten, essen Personal ,einfach toll.
