the restaurant is located in a beautiful opposite of salzburg, the restaurant looks cozy from the inside. we are both food and live in salt castle. so we wanted to try out this restaurant for age groups and it has finally happened! we both loved the experience....But the first impression of the service was bad! we waited for the waitress to bring us to our table as we booked him a day before, but they somehow even ignored us this day when we arrived, some guests. about, waiter seem to be cold and not helpful at all. has actually not given us a drink menu, but expected that we drink after we sit, forget our order, forget to change the knife, etc. Moreover we were each charged € 4 extra for th...
Das Schloss Aigen gehört zu den besten Gasthäusern/Restaurants in Salzburg. Ich würde es fast schon als das für mich beste Restaurant bezeichnen, da alles stimmt:Das Restaurant selbst hat eine sehr große "Gaststube" und ist klassisch eingerichtet; bei Bedarf gibt es auch einen eigenen Bereich für größere Feiern; bei Schönwetter kann man wunderbar im schönen Gastgarten essen.Das Essen ist typisch österreichisch und die Küche ist sehr gut, jedoch zeichnet sich das Schloss Aigen vor allem durch sein Rindfleischangebot aus. Wer lieber ein Wiener Schnitzel will, kann das sorgenlos tun, denn auch das Schnitzel vom Kalb ist hervorragend (perfekt mit Rösti statt Petersielkartoffeln). Zur Nachspeise...
Machen wir es kurz: ich gehe ja öfter in dieses herrliche Gasthaus, eines der letzten ehrlichen Gasthäuser in Salzburg. Aber was mir dieses mal zu den "Steakwochen" kredenzt wurde, war wunderbar. Ein Ribeye Steak - so fein dass es fast von allein zerfiel und im Mund schmolz, dazu Pommes Pont Neuf die genau am Punkt waren und eine Sauce Bernaise zum Niederknien.Dazu ein herrliches Glas Wein und der Abend war perfekt. Wie immer war der Servive auf hohem Niveau, aufmerksam, freundlich, prompt. In der Stadt Salzburg geht es fast nicht besser.
Das Schloss Aigen bietet gekochtes Rindfleisch auf einem besonders gefälligen Niveau. Auch sonst ist die Küche hervorragend und die Weinkarte gespickt mit besonderen Tropfen zu guten Preisen. Wer den Tafelspitz dann irgendwann genug hat, der findet weitaus spannendere Stücke auf der Karte, um dann irgendwann bei einer inzwischen selten gewordenen Zunge zu landen, die einen gedanklich in Mutters Küche entführt.
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Hervorragende Küche auf hohem Niveau! Die teuren Preise sind durch die sehr gute Qualität absolut gerechtfertigt! Die berühmten Grammelknödel übertreffen die Erwartungen! (Allerdings sehr mächtig, ich empfehle deshalb die Vorspeisenvariante mit 2 Stück) Außerdem sehr guter Service mit kompetenter Bedienung! Automaten zum Selberkaufen der hochwertigen Produkte =ein lohnenswertes Erlebnis
Was für ein gelungenes Mittagessen! Vier Gänge mit ausgesuchten Wein! Leckere Speisen! Einzigartige Grammelknödel und regionales Rind! Trüffel ohne Ende! Klasse Qualität! Toll serviert von Daniela! Wir kommen wieder!
Wundervoller Garten, freundlicher und flotter Service, hervorragende Speisen, traditionell und perfekt zubereitet. Ob Fisch oder Fleisch, Mehlspeisen oder Vorspeisen, das Auge der Magen und das Herz sind glücklich!
Es war ein Hochgenuss von A-Z.Wir kamen in den Genuss eines 4-Gang Menues welches uns begeistert hat. Die Preisleistung hat uns ebenfalls überzeugt.Wir kommen sehr gerne wieder.
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This restaurant is very charming, a bit outside of the center, but really cosy and special. Famous for cooked cow-meat in different variations. Really excellent
Einfach Sensationell! Gerne wieder.... das Gericht war außerordentlich lecker. Der Gast ist noch König und Gastfreundschaft wird in allen Belangen gelebt.
Dazu Empfehlen Wir Gebratene Gänseleber Und Portweintrüffelsauce
Dazu Empfehlen Wir Glas Rotgipfler „Auslese“ J. Reinisch
Beef-Steak „Schloss Aigen“ Mit Cremespinat Und Spiegelei
Beef Tatar „Schloss Aigen“ Vom Heimischen Rinderfilet
Mille Feuille Von Weißer Und Dunkler Schokolade
Schlossteller – Wir Informieren Sie Gerne!
Filetsteak Vom Österreichischen Weiderind
Wiener Schnitzel Vom Grödiger Milchkalb
Gartensalat Mit Trüffelvinaigrette
Käsevariation Vom Tölzer Käseladen
