"Ein außergewöhnlicher Ort . In jeder Hinsicht ein Highlight. Speisen , Getränke, Service der Extraklasse."
Das Schranners Waldhorn in Bebenhausen ist zweifellos eine kulinarische Institution, die seit vielen Jahren erstklassige Kochkunst auf höchstem Niveau bietet. Mein Abend dort war ein wahrer Genuss. Ich entschied mich für die Fischsuppenvariation mit Jakobsmuscheln und Kaviar, und die Textur und Kombination der Elemente waren ausgezeichnet. Ebenso gelungen war der Steinbutt mit Ravioli, Rahmkohlrabi und Dashibutter, obwohl ich persönlich etwas weniger Würze bevorzugt hätte, aufgrund der hervorragenden Zutaten. Das Restaurant kann ich wärmstens empfehlen, und die Weinempfehlungen waren ebenfalls erstklassig. Ein absolutes Highlight für Feinschmecker!
Ein Restaurant, in dem alles stimmt! Da wird eine Geburtstagsfeier zu einem großartigen Fest. Man hat einen Raum für sich, in dem man ungestört ist, ein gepflegtes Ambiente, hervorragendes Essen mit fairem Preis- Leistungsverhältnis, einen herzlichen, aufmerksamen Service, der maßgeblich dazu beitrug, dass man sich als Gast willkommen und geschätzt fühlte. Ein großer Glücksfall, dieses Restaurant zur Geburtstagsfeier gewählt zu haben.
Nach einem dreiteiligen „Gruß aus der Küche“ gab’s als Lunch-Menü: Asiatischer Putenknusper mit Lauchsalat; Weißweinschaumsuppe mit Blätterteiggebäck; Hirschgeschnetzeltes mit Kräuterknöpfle, Wirsing und Preiselbeeren; Gebratener Zander mit Majorankartoffeln und Sauerkraut; Grießschnitte mit eingelegten Zwetschgen und Sorbet. Alles von allerbester Qualität! Top Küche! Top Service! Sehr nette Gastgeberin, super freundlicher Kellner.
Ein sehr gemütliches Restaurant mit nettem aufmerksamen Service in einer schönen Lage idyllisch am Ortsrand von Bebenhausen. Das Essen ist sehr schön angerichtet und geschmacklich hervorragend. Gut gefallen hat mir persönlich auch, dass man einzelne Gänge des Menüs auswählen konnte und es auch ein vegetarisches Menü gegeben hätte. Sehr gute Weinbegleitung. Klare Empfehlung!
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Wir waren zum ersten Mal mit der gesamten Familie da und alle waren begeistert. So aufmerksam und freundlich im Service und dann noch die tolle Essensqualität zu einem fairen Preis waren die Anreise aus Balingen wert. Dankeschön!
Das Essen ist hervorragend!!! Sehr freundlicher und angenehmer Service. Das Preis Leistungs Verhältnis stimmt. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen.
Tolle Location Sehr nettes und kompetentes Personal Tolles Ambiente in einem wunderschönen alten Gemäuer Tolle Küche Wir kommen wieder :
Hervorragendes Essen, der Service ausgezeichnet und die Atmosphäre gemütlich. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.
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Wir haben dort hervorragend gegessen. Der Service war ausgezeichnet und das Ambiente im Garten richtig toll.
Ein außergewöhnlicher Ort . In jeder Hinsicht ein Highlight. Speisen , Getränke, Service der Extraklasse.
Stubenküken Und Wachtel Tim Strudelblatt Mit Schwarzwurzelcrème, Grünem Spargel Tund Tkräutersaitlingen Glas 0,1 Tspätburgunder, Freiherr
Gebratene Edelfische Mit Tzitronen- Chicoree, Orzotto Und Weißweinschaum Glas 0,1 Riesling „Drache“,
Zweierlei Vom Perlhuhn "Winzerin Art" Mit Spitzkraut, Kartoffelrösti Und Speckschaum
Safran Fischschaumsuppe Mit Tatar Von Der Jakobsmuschel Und Arenkha Kaviar
Knusprige Roulade Vom Schwarzfederhuhn Mit Spinat, Tomate Und Mozzarella
Gebratene Entenstopfleber Mit Kirschen, Kirschsorbet Und Pistaziencronut
Tomaten-Masalaschaumsuppe Mit Staudensellerie Und Gebratener Wildgarnele
Confierte Edelfische Mit Zucchini, Safransponge Und Hummerschaum
Steinbutt Mit Ravioli, Röstzwiebel, Rahmkohlrabi Und Dashibutter
Tatar Vom Rind, Wachtelei, Cheddar Gebäck Tund Wildkräutersalat
