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Muy buena sidrería 8'5/10 . Le resta un poco de encanto que no son kupelas/barriles de madera sino depositós de aluminio. El menú también difiere un poco del gipuzkoano si tenemos por referente sus sidrerías para 8 personas: caldo, 3 tortillas de bacalao, 3 platos de zancarrón , 2 platos de lomos de bacalao, 5 chuletas de unos 700gr postre y café por 35€. Con el txotx abierto todo el tiempo y botellas que sirven en la mesa. El único pero, sacaron las chuletas un poco pasado el punto, en la siguiente andaremos atentos y lo indicaremos antes. Dudo que lo encuentres más competitivo en ningún otro lugar y me cuesta mucho creerme que alguien ha podido salir con hambre de Uxarte. Y sí, hace un poc...