Sidrería Roxario - Table reservation

Salta a la vista, nada más llegar, que ha vivido tiempos mejores. Txaro hace, con mano sabia y experimentada, una tortilla de bacalao increíble. Sin duda, la mejor que he comido nunca. La txuleta que nos sirvieron, de 1,2 kg., era pura mantequilla y cocinada, con la misma maestría, en su punto más perfecto. Todo perfecto, salvo porque pedí 2 menús de sidrería y no fue eso lo que nos trajeron, ni tampoco lo que nos facturaron. Con un mínimo de información habríamos pedido eso mismo que comimos, y pagado muy a gusto los 118€ que nos cobraron con todo el gusto del mundo. Esa es la diferencia entre salir muy satisfecho y desear volver, y haber comido increíble y pensar que te han tomado el pelo.

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Salta a la vista, nada más llegar, que ha vivido tiempos mejores. Txaro hace, con mano sabia y experimentada, una tortilla de bacalao increíble. Sin duda, la mejor que he comido nunca. La txuleta que nos sirvieron, de 1,2 kg., era pura mantequilla y cocinada, con la misma maestría, en su punto más perfecto. Todo perfecto, salvo porque pedí 2 menús de sidrería y no fue eso lo que nos trajeron, ni tampoco lo que nos facturaron. Con un mínimo de información habríamos pedido eso mismo que comimos, y pagado muy a gusto los 118€ que nos cobraron con todo el gusto del mundo. Esa es la diferencia entre salir muy satisfecho y desear volver, y haber comido increíble y pensar que te han tomado el pelo.

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Pillamos de sorpresa, y éramos 11 personas de los cuales 4 niños. Trabajan con reserva, y aún así hicieron el esfuerzo de sacar adelante la comida. En otro sitio nos hubieran dicho que no. No os perdáis la tortilla de bacalao, la carne y el bizcocho. La chuleta en la parrilla estaba de muerte. Volveremos.

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Espectacular. La mejor tortilla de Bacalao que he probado en mi vida. Trato inmejorable. El ex-jugador Javi de Pedro un crack en la parrilla.

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good food without a doubt. personal attention.

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