Als Ersatz für den gepflegten Restaurant Besuch haben wir uns für das Valentins/Love Menu für zwei (als Take Away entschieden. Das Abholen zur vereinbarten Zeit hat bestens geklappt, das 'Menu ' war sauber in einer Kartonbox verpackt. Zu Hause dann, das Staunen, es war alles dabei was zu einem tollen Menu gehört: der Gruss aus der Küche (Ahi Thuna im Sesam Mantel mit Wakame Algensalat , die Vorspeise (Salatbouquet mit Granatapfel, Baumnüssen und Roquefort , die Hauptspeise (Gefüllt Perlhuhnbrust mit Steinpilzen, Kartoffelgratin, Saisongemüse und ein Dessert (Gâteau Moêlleux au Chocolat . Auch für den Kaffee wurden noch kleine Süssigkeiten beigelegt. Dazu eine Flasche Prosecco. Die beiliegend...
Anlässlich einer Klassenzusammenkunft haben wir uns im „Les Coulisses“ getroffen und dort einen schönen Abend bei vorzüglichem Essen gehabt. Das Lokal gehört zum Stadttheater Winterthur und und bietet eine auserlesene französische Küche. Obwohl ich ein eher einfaches Gericht gemischter Salat und Hamburger bestellte, wurde ich kulinarisch so richtig verwöhnt. Und auch der Nachtisch hat so richtig verzückt. Es schmeckte mir sehr gut und nicht umsonst heisst es: „Das Auge isst mit“. Die Gerantin, Frau Trinkler, und ihr Team bedienen ihre Gäste freundlich und angenehm aufmerksam. Und obwohl wir zu zehnt waren, konnte jeder à la Carte bestellen. Da war zudem eine andere, weit grössere Gruppe, die...
Das Theater Winterthur bietet unter der Programmleitung von Herrn Guglielmetti ein hervorragendes Programm, das auch den Sparten der Abos besser als früher gerecht wird. Passend dazu hat die Brasserie Les Coulisses mit Frau Chantal Huneault ein Profil bekommen, das zum Theater passt. Die Küche ist spannend und lässt die franko-kanadische Herkunft der Gastgeberin spüren. In der technischen Umgebung der Theaterarchitektur wurde mit einfachen Mitteln ein Raum geschaffen, in dem man sich wohlfühlt. De Bedienung ist routiniert und freundlich, trotz der Hektik, die im rushartigen Betrieb vor und nach den Vorstellungen anspruchsvoll ist. Kompliment!
Chantal war bisher im Bistro George in Winterthur und hat neu Les Coulisses übernommen. Natürlich gingen wir hin um zu prüfen, ob das Essen gleich hervorragend war wie im George. Der Empfang war sehr herzlich, wie für alle Gäste, die anwesend waren und das Restaurant war ausgebucht. Wir hatten zum Glück reserviert. Die Karte ist international, gut assortiert mit leichten und üppigeren Speisen. Natürlich sind die berühmten Desserts von Chantal zu erwähnen. Wir haben uns für die Tarte Tatin entschieden und es hat sich gelohnt! Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen. Frühzeitige Anmeldung per E-mail empfehlenswert!
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bin vor ein paar tagen vor dem theater zufällig hier gelandet und weiss jetzt schon, dass ich hier noch öfter vorbeikommen werde. die beiden damen vom service (besonders die charmante französichsprachige! haben viel zur guten atmosphäre beigetragen. sehr flotter service und sehr gutes essen! alles, was aus der küche kam, sah einfach wirklich gut aus! am liebsten hätte ich die karte rauf und runter probiert. hatte an jenem abend nur die zwiebelsuppe und ein dessert. beides war echt fein! komme gerne für weitere abendessen wieder!
Schon zum dritten Mal war ich im Les Coulisses und wieder wurden wir von Chantal Huneault rundum verwöhnt. Anlässlich eines Geburtstagsfests wurde eine Vielzahl von Häppchen aufgetischt, gefolgt von einem perfekt zubereiteten Menü. Nur das Eis hatte nach den feinen Kuchen leider keinen Platz mehr. Fazit: unbedingte Empfehlung, völlig unabhängig von einem allfälligen Theaterbesuch. Ich komme definitiv wieder!
Bei unserem ersten Besuch in diesem Restaurant waren wir sehr positiv überrascht über die hervorragende Küche und den sehr freundlichen Service. Wir bestellten zwei kleinere Gerichte: Lachstartar und eine vegetarische Quiche, die mit saisonalen Randen zubereitet war. Wunderbar! Die Portionen waren mehr als genügend. Das nächste Mal werden wir vor dem Theater kommen!
Wir hatten das Weihnachtsmenü als take away. Mit einer Vorspeise Apero des artistes Hauptspeise Lamm mit couscous und danach noch tarte au citron wunderbar. Toll zubereitet und hübsch verpackt, einfach zuzubereiten zu Hause. Wollte gerade wieder nachbestellen, aber offenbar nur take away während der Festtage.
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Wir waren zu zweit vor einer Theater-Vorstellung zum Abendessen hier....das Essen ist ausgezeichnet, einfach sensationell...das Personal war sehr aufmerksam und sehr freundlich. Waren sicher nicht zum letzden mal hier....
Atmosphäre, Speisen und Service einwandfrei... wir kommen gerne immer wieder auf Besuch. Für uns jedes Mal ein Erlebnis.
-Vanille, Haselnuss-Caramel, Mocca, Chocolat, Eiercognac -Citronella-, Guave Hibiskus-, Blutorangen-, Traubensorbet
