Das Restaurant Victoria ist im Schweizer Gilde Gourmet Guide aufgeführt, dem ich vertraue, wenn ich nach Restaurants suche, die gutes traditionelles Essen anbieten. Der Speisesaal ist zwar nicht der modernste, hat jedoch eine angenehme Vintage Atmosphäre mit einigen Erinnerungsstücken aus der Vergangenheit. Die meisten Gäste schienen Stammgäste zu sein, was immer ein gutes Omen ist.Im Gegensatz zu anderen Gutachtern habe ich keine Beschwerden über den Service. Das Personal war vielleicht nicht übermäßig überschwänglich, aber es war sehr höflich und effizient.Ich habe das Essen wirklich genossen, die Speisekarte konzentriert sich auf Brasserie Gerichte und erdige Fleischspezialitäten. Als Vor...
Von aussen ein völlig unscheinbares Hotelrestaurant. Nur gerade der Gilde-Fahnen lässt Qualität erahnen. Wir sind der Empfehlung eines Einheimischen gefolgt und wurden nicht enttäuscht! Die Küche bietet hohe Schule, beste Qualität und schöne Präsentation auf dem Teller! Zudem wird man charmant bedient (auch deutschsprachig). Einzig etwas bessere Tischkultur (Servietten, Tischsets und Gläser) hätte ich mir bei der Auswahl unserer hochpreisigen Speisen gewünscht.Da wir auf der Terrasse assen, habe ich diese Punkte nicht in die Bewertung einfliessen lassen und gehe davon aus, dass diese Erwartungen drinnen sicher erfüllt werden. Ich würde die Empfehlung ohne Hemmung ebenso weitergeben!
Ich wählte auf Empfehlung das Restaurant und war gut daran den Sitzplatz zu reservieren. An diesem Freitag waren viele Gäste beim Mittagessen.Als Tagesmenü wurde Ofenscholle an einer weissen Buttersauce mit Estragon, Fenchel und Reis serviert. Die Kombination des Gerichts harmonierte sehr gut und dieser köstlich zubereitete Reis schmeckte ausgezeichnet.Das Personal ist sehr freundlich und speditivGerne besuche ich dieses Lokal wieder
Das Victoria wurde kürzlich einer sanften Renovation unterzogen, ohne dabei den gutbürgerlichen Charme eines Kleinstadt-Restaurants zu verlieren. Die Küche hat die Renovation auch unbeschadet überstanden und liefert weiterhin erstklassige Wild- und Fleischspeisen zu einem korrekten Preis.
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Super netter service. Die Speisen werden vor dem Tellerservice präsentierte. Zum Nachschlag wurde und 2 weitere Leckere Gemüse serviert. Wir sind sehr zufrieden und kommen wenn wir das nächste mal in Delémont sind bestimmt gerne wieder.
Sehr gutes Essen und freundlicher Servive. Besonders lobenswert: die Bedienung trägt wegen Covid-19 nicht nur Masken, es sind auch noch äusserst originelle und schöne Masken! Da können andere Restaurants noch einiges lernen...!
Wir haben das Mittagsmenue gewählt und waren sehr zufrieden. Gut bürgerliche Küche, überaus nette und zuvorkommende Bedienung. Sympathisches Lokal. Preis Leistung sehr gut. Wir werden sicher wieder einmal im Viktoria essen.
Sehr gut zubereitetes Entrcote mit Gemüse alles Tipp top,unkompliziert und doch hat alles gepasst freundlich zuvorkommend was will man mehr.
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Das Chateaubriand war prima; aber eine Person bestellte einen Dessert und der ging vergessen. Nach über 45 Minuten bezahlten wir halt ohne.
Mittagstisch ist gut. Bedienung schnell und freundlich.
Assiette Estivale (Melone, Crevetten, Gekochter Schinken Und Rohkost)
Ofenscholle Mit Weisser Buttersauce, Estragon, Fenchel Und Reis
Tartare Vom Rind (Wahlweise Mild, Scharf Oder Würzig)
Emincée De Chasse (Geschnetzeltes Wildfleisch)
Paté En Croûte De Gibier Maison Et Crudités
Rinderfilet À La Victoria Mit Kräuterbutter
Steak De Porc Gratiné D'ia (La) Tessinoise
Filets De St. Pierre Grilles Tessinoise
Filets Vom Egli (Persico Alla Griglia)
Spargel Mit Luftgetrocknetem Schinken
