Villa Busch

Villa Busch - Table reservation

Westerwaldstraße 4, 35708 Haiger, Germany Reservation
4 /5
2078 Reviews

"Ein wunderschöner Abend mit tollem Essen und super freundlichem Service!"

Details

Phone: +4927739189031

Address: Westerwaldstraße 4, 35708 Haiger, Germany

Reservation, Booking

City: Haiger

Website: http://www.villa-busch.com/

Opening hours

Wednesday: 00:00-23:59

Thursday: 00:00-23:59

Friday: 00:00-23:59

Saturday: 00:00-23:59

Sunday: 00:00-23:59

Statistics

Dishes: 10

Categories: 5

Reviews: 2078


Address

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Reviews

Dennis

5/5

Aufmerksamer und freundlicher Service wie immer. Bisher kannte ich die Villa Busch nur von den äußerst preisgünstigen und zügig servierten Mittags-Menüs, die immer völlig OK waren. Nichts herausragendes, aber immer solide. Diesmal schafften wir es endlich einmal zu einem Abendessen und waren gespannt. Die Küche präsentierte sich herrlich unaufgeregt und klar strukturiert. Hier wird ohne großen Firlefanz auf den Punkt gekocht. Es herrscht immer eine klare Linie, eine feine Abstimmung aller Zutaten aufeinander und manche Aromen wurden sehr fein herausgearbeitet. Gepunktet wurde auch in den kleinen Details Selbstverständlichkeiten, die letzten Endes so entscheidend sind: Der Champagner als Aper...

DrJulianBeshir

3/5

Wir hatten einen schönen Abend, trotzdem haben wir mehr erwartet! Mit Vor-, Haupt- und Nachspeise, Wein, Champagner und Digestiv haben wir pro Person 100 Euro bezahlt. Das war OK. Vorab wurde Brot mit einem sehr feinen Olivenöl und einer Sauercreme gereicht, die etwas mehr Pfiff hätte haben können. Sowohl der Fisch, als auch das Rind waren perfekt. Auch die Nachspeise war wirklich lecker. Wir haben draußen gesessen. Was gar nicht geht, dass am Nachbartisch geraucht wurde. Das verdarb wirklich den guten Geschmack. Die Speisekarte ist klein, fast puristisch! Aber ein Lokal dieser Klasse sollte schon einen Zwischengang und evtl. auch ein Menue mit Weinbegleitung anbieten. Ein kleines bisschen D...

Michael

5/5

Zum besonderen Anlass (Geburtstag) haben wir das Lokal ausgewählt, was uns vom ersten Tag an fasziniert hat : die Villa Busch in Haiger. Das tolle Ambiente, die Gastfreundlichkeit, das fantastische Menü zum Geburtstag (mit korrespondierenden Weinen; die Auszeichnung im Gault Milau ist berechtigt) – einfach toll stimmig. Dieser Tag im Restaurant ist uns in pos. Erinnerung geblieben – wir sind gerne hier und freuen uns (nach CoVid-19), zukünftig wieder „etwas Besonderes“ genießen zu können. Dann würden wir gerne mal das Familien-Buffet testen !

Roman

3/5

Sehr schönes Restaurant, wirklich guter Service. Essen war okay, aber leider nur okay -bei der Preisgestaltung-. Hätte mir bei allem etwas mehr Geschmack gewünscht. Ebenso wäre es mein Wunsch gewesen, satt zu sein, was ich leider trotz Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch leider nicht wirklich war (wobei das sicherlich sehr individuell ist). Book a table now

Uli

5/5

Unter Mitwirkung des sehr freundlichen, zuvorkommend und fachkompetente Personals konnten wir einen sehr schönen und kulinarisch erlebnisreichen Abend verbringen. Dieses Rsraurant ist eine echte Bereicherung für den Raum in und um Haiger herum. Ich empfehle dieses Restaurant einfach mal zu testen

Max

4/5

Abschiedsfeier im grossen Kreis im UG. Sehr schönes Ambiente. Sehr aufmerksamer Service. Essen (Amuse geule plus 4 Gänge) sehr schön. Muss ich unbedingt nochmals probieren, um die 5 Sterne zu bestätigen.

Abu

5/5

Wunderschöne Location, top Service, sehr persönlich und familiär. Essen ist hervorragend und die Weinauswahl ist ausgezeichnet. Komme sicher und sehr gerne wieder

Venezia

5/5

Essbare Kunstwerke Liebevoll trapiert Geschmacklich einfach wow Nette Bedingungen Ruhiges gemütliches Ambiente Book a table now


Dishes

Seawater – Gambas,Thuna Tataki Und Gerösteter Oktopus
Seawater – Gambas,Thuna Tataki Und Gerösteter Oktopus

Warmer Kalbskopfsalat Und Gebratene Seawater Gambas
Warmer Kalbskopfsalat Und Gebratene Seawater Gambas

Französische Maishähnchenbrust Auf Trüffelrisotto
Französische Maishähnchenbrust Auf Trüffelrisotto

Vegetarische Gefüllte Kürbis – Gnocchi In Rahm
Vegetarische Gefüllte Kürbis – Gnocchi In Rahm

Paniertes Schnitzel Vom Jungschweinerücken
Paniertes Schnitzel Vom Jungschweinerücken

Norwegisches Lachsfilet In Sesam Gebraten
Norwegisches Lachsfilet In Sesam Gebraten

Kalbsrückensteak 58 °C In Rotweinjus
Kalbsrückensteak 58 °C In Rotweinjus

Provencalische Fischsuppe Spicy
Provencalische Fischsuppe Spicy

Gebratenes Island Kabeljaufilet
Gebratenes Island Kabeljaufilet

Duett Von Gambas Und Seeteufel
Duett Von Gambas Und Seeteufel