Wir haben letzten Monat eine Jugendführungsgruppe in die Schweiz geführt und unsere erste Station war Brunnen. Das erste Abendessen der Gruppe fand im Hotel Weisses Rossli Restaurant statt. Es war perfekt, ein großartiger Einstieg für ein paar US-amerikanische Highschool-Schüler in die Schweizer Küche!Ich habe mit Nathalie zusammengearbeitet, um alles vorzubereiten, aber sie war im Urlaub, als wir dort waren. Sanny war unser Ansprechpartner und er und ihre Mitarbeiter waren fantastisch. Sie haben unsere 40-köpfige Gruppe effizient und fehlerfrei betreut und waren froh, mit ihnen zu interagieren.Sie waren großartig bei der Aushandlung sehr fairer Preise für unsere Gruppe und flexibel bei der...
Beim Ausflug mit Partnerinnen der Seniorenturner Wallisellen in die Innerschweiz haben wir uns für das Weisse Rössli in Brunnen entschieden. Klar, da wir mit etwa 70 Personen anreisten, mussten wir uns für ein Einheitsmenue entscheiden. Nach einem interessanten Besuch der Dettling Kirschwelt waren es nur ein paar Schritte ins Weisse Rössli. Alles war perfekt vorbereitet. Die freundlichen Angestellten servierten uns einen gemischten Salat, Rindsgeschnetzeltes Mexico, Polenta und eine Gemüsegarnitur. Für diejenigen, die von der Standardportion noch nicht satt waren, bestand die Möglichkeit eines Nachservices. Der Crème Brulée fehlte ein wenig die Luftigkeit, sie war für meinen Geschmack zu kom...
Gut man könnte sagen, es waren harte Corona-Zeiten, aber nein, es war einfach alles nur schlecht. Hier meine Bewertung:1) Einrichtung, Gestaltung, Innenarchitektur, Licht: Geschmacklos, konzeptlos, hässlich und überladen. Im Restaurant hat man an Licht und Heizung aktiv gespart.2) Unfreundlicher, abweisender Service. Und später am Abend, hat sich der aufdringliche, aufgeblasene und selbstgefällige Inhaber ohne zu fragen zu uns gesetzt und hat uns vollgetextet. Das war echt unangenehm.3) Die Zimmer waren so geschmacklos und hässlich, dass ich wahrscheinlich Augenkrebs kriege. Es war sicher nicht das schlimmste Zimmer aller Zeiten, aber im negativen Gesamtkontext kam es mir halt so vor.4) Das...
Das Restaurant ist an einer verkehrsberuhigten Straße (Tempo 30) gelegen. Neben dem sehr elegant eingerichteten Gastraum kann man auch draußen sitzen. Es gibt eine täglich wechselnde Tageskarte, die sehr gute Menus günstig anbietet. Aber auch die normale Speisekarte ist nicht unbedingt als teuer zu bezeichnen.
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Wir waren bereits zum zweiten Mal im Weissen Rössli und auch diesmal überaus begeistert.Der Service ist freundlich und aufmerksam. Nach einem kurzem Aperitif auf der Terrasse starteten wir mit unserem 4Gang Menü. Das Essen ist handwerklich tadellos zubereitet und schön präsentiert. Wir kommen sehr gern wieder.
Dank Jubiläums-Event mit Musik sind wir hier erstmals gelandet. Die Dame im Service war sehr freundlich und aufmerksam. Die Fischchnusperli (Menu/Tageshit) vom Feinsten. Allerdings mit Fr. 26.- auch am oberen Limit. Um 1300h war leider bei allen Menus die Tagessuppe bereits ausverkauft!?!
Wir würden sehr freundlich empfangen. Das Essen und die Bedienung waren sehr gut. Die Weinpreise sind fair und eher im unteren Segment. Das Essen schien garniert. Die Tischtücher auf der Terrasse kommen für das gepflegte Restaurant eher billig daher.Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Wir haben hier zu Abend gegessen. Des Essen war lecker, das Ambiente konnte da nicht ganz mithalten. Die Bedienung hatte mit den Gästen alle Hände voll zu tun und es mochte nicht so recht Gemütlichkeit aufkommen. Auf unsere Rechnung haben wir sehr lange warten müssen.
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Wir wollten noch kurz was Essen vor der Heimreise. Wir hatten einen Wurs-Käsesalat. Dieser war ganz ok. Nicht mehr und nicht weniger. Die Wartezeit war recht lange.
Obwohl ich für die Abendkarte eine Viertelstunde zu früh war, stand das gewünschte feine Tatar umgehend auf dem Tisch.
Aargauer Schweinsbraten Gefüllt Mit Heimischen Zwetschgen An Feiner Natursauce
Bündnerische Zwiebelsuppe, Unter Einer Alpkäsehaube Überbacken Auf Toast
Fischplatte Für 2 Personen Mit Seesaibling, Zander Und Lachs
Muotathaler Gespickter Rindsbraten An Feiner Portweinsauce
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques (Flasche)
Seesaibling Aus Dem Urnersee Mit Hausgemachtem Pesto
Cordon Bleu Von Der Aubergine Vegetarische Variante
Wiener Backhendl Scharf Mit Scharfer Haussauce
Stremellachs Aus Schottland Nach Hausrezeptur
Blätterteiggeback Mit Kalbfleisch-Bratkügeli
