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Ich persönlich mag so eine richtige Wirtshaus Atmosphäre. Als ich letztens für die Baustelle unser Essen abgeholt hab. Waren dort 2 pensionisten. Während ich auf das Essen gewartet hab, fingen die beiden ein Gespräch mit mir an. Also hab ich mit ihnen den Zirbenschnapps probiert. Wirklich lecker und auch selbst gemacht. Der Hirschrücken war ein Traum Anfangs dachte ich es sei von den Beilagen her wenig aber es hat perfekt gebast! Außen gut angebraten und ihnen noch richtig schön rosa