Mit knapp 20 Personen wollten wir familiär einen runden Geburtstag gebührend feiern und erlebten einen Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden. Ja, es war eines der heißesten Tage und wir mussten aufgrund des schnellen Wetterwechsels blitzartig von der schönen Terrasse in den Innenraum flüchten. So wie das Wetter wechselte auch die Stimmung schlagartig: beim Service. Bereits vorher gab es lautstarke und für alle Gäste vernehmliche Gewitter im Zöllner Team : im Gastraum und in der Küche. Kleine Kundenwünsche wie bspw. bitte dem Kind keine Vorspeise hinstellen oder ich möchte bitte jetzt nur Mineralwasser wurden ignoriert bzw. vielfach mehrfach ungläubig hinterfragt. Diesen und andere...
Ich war heute beruflich in dieser Gegend und habe über den Schlemmeratlas die Weinstube der Familie Zöllner gefunden. Das Restaurant findet man in einem kleinen Vorort von Forchheim auf einem sehr schönen Grundstück mit einem ebenso schönen Fachwerkhaus. Kulinarisch war dieser Abend für mich ein traumhaftes Erlebnis. Die Gerichte werden mit sehr viel Liebe zubereitet. Das sieht man und schmeckt man vor allem. Selbst die Kräuter auf den Speisen stammen aus dem eigenen Garten und sind an Frische nicht zu toppen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert. Der freundliche Empfang und das familiäre Ambiente haben mir persönlich sehr gut gefallen. Leider komme ich nicht aus dieser Gegend, son...
Ich war heute beruflich in dieser Gegend und habe über den Schlemmeratlas die Weinstube der Familie Zöllner gefunden. Das Restaurant findet man in einem kleinen Vorort von Forcheim auf einem sehr schönen Grundstück mit einem ebenso schönen Fachwerkhaus. Kulinarisch war dieser Abend für mich ein traumhaftes Erlebnis. Die Gerichte werden mit sehr viel Liebe zubereitet. Das sieht man und schmeckt man vor allem. Selbst die Kräuter auf den Speisen stammen aus dem eigenen Garten und sind an Frische nicht zu toppen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert. Der freundliche Empfang und das familiäre Ambiente haben mir persönlich sehr gut gefallen. Leider komme ich nicht aus dieser Gegend, sons...
Von Anfang bis Ende war unser Besuch ein wahrhaft kulinarisches Erlebnis. Schon beim Betreten wurden wir von einem professionellen Serviceteam herzlich empfangen. Die Speisekarte bot eine breite Auswahl an Gerichten, die alle verlockend klangen. Die Zutaten waren alle frisch, die Kräuter stammen aus dem hauseigenen Garten. Zubereitung und Präsentation waren einfach perfekt. Der Service war professionell aber dennoch sehr persönlich und herzlich. Der Gast steht hier um Mittelpunkt. Wir können Zöllners Weinstube uneingeschränkt empfehlen und kommen immer wieder gerne hierher. Erstklassiger Service und unvergessliche Atmosphäre sind jeden Cent wert. Wieder ein sehr schöner Abend in Zöllners Wei...
Book a table now
Wir hatten wiedermal einen wunderschönen Abend mit einem fantastischen Essen, mit einem ausgezeichneten Wein und einen exzellenten herzlichen Service . Im Sommer haben wir das idyllische Ambiente auf der Terrasse vor einem liebevoll restaurierten Fachwerkhaus sehr oft genossen (zum Chillen und Herunterkommen vom Streß des Alltages). Auch innen lädt Zöllners Weinstuben zum Genießen und Wohlfühlen ein. Die Küche präsentiert sich jedesmal auf höchstem Niveau mit wechselnden Gerichten, immer frisch zubereitet mit leckeren Kräutern aus dem eigenen Garten. Eine herrliche Auswahl von Fränkischen Weinen runden das Ganze ab. Wir werden Familie Zöllner im Lockdown sehr vermissen!!! Hoffentlich bis bal...
Wir waren für eine Geburtstagsfeier das erste Mal in diesem sehr schön gelegenen und gemütlichen Lokal. Insgesamt waren wir sechs Personen und da die Geschmäcker doch verschieden sind, fanden recht viele der angebotenen Speisen den Weg zu unserem Tisch und unseren Gaumen! Alle Gänge waren ein voller Erfolg, die Qualität und Präsentation war erst klassig. Es hat uns sehr gut geschmeckt und der Service war super nett. Nochmals vielen Dank für den gelungenen Abend, es war ein schöner Abend, an den wir uns noch lange erinnern werden. Ich kann das Restaurant uneingschränkt empfehlen und bin sicher, dass wir bald mal wieder kommen.
Gestern feierten wir den Hochzeitstag meiner Eltern in einem unserer liebsten Restaurants. Es war ein herrlicher Sommerabend, also saßen wir draußen, und den übrigen Gästen die in sicherem Abstand je einen Tisch weiter ihre Mahlzeiten genießen konnten ging es gewiss wie uns: sich ein kulinarisches Fest für Gaumen und Augen zu gönnen, lässt einen wirklich froh und dankbar sein dafür sein, dass es Johannes Zöllner auch in solchen grimmigen Zeiten noch gibt. Jeder von uns hatte unterschiedliche Mahlzeiten gewählt, und alle drei waren wir begeistert wie immer. Zöllner eben!
wir wohnen seit kurzem in Forchheim und viele unserer Freunde haben uns Zöllners Restaurant sehr empfohlen; das Essen geschmacklich hervorragend und liebevoll bis ins kleinste Detail angerichtet wir hatten gegrillten Pulpo mit cremigem Spargelrisotto, ein saftig knuspriges Perlhuhn, asiatisch marinierten Spargel und zum Schluss ein fluffiges Schokosouffle!! Das Restaurant mit seinem schönen Ambiente und dem traumhaften Garten hat uns sehr gut gefallen und wir haben uns einfach wohlgefühlt. DANKE und bis sehr, sehr bald!
Book a table now
Waren das 1. Mal hier anlässlich unseres Hochzeitstages. Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Wurden herzlich empfangen und an einen schön eingedeckten Tisch begleitet. Herzlichen Dank nochmal für die kleine Wunscherfüllung . Ein sehr freundlicher Service und das sehr gute Essen haben uns den Abend genießen lassen bei einem guten Tröpfchen Wein in sehr angenehmer Umgebung. Wir kommen gerne wieder.
Wie immer perfekt. Sehr nette Bedienung und super leckeres Essen mit toller Weinkarte
Schokosoufflé Mit Halbgefrorenem Und Frischen Früchten
Gegrillter Pulpo Mit Cremigem Spargelrisotto
Rinder-Carpaccio Mit Weißem Pfeffer
Käseplatte (Als Nachtisch Genannt)
Walnuss (Als Dessert Genannt)
Asiatisch Marinierter Spargel
