"a nice place to eat, a nice place to eat, a nice place to eat, a nice place to eat."
What a fantastic location under the spread of a large mulberry tree or inside in a rustic buildingThe smell of woodfire wafting through the courtyard overlooking a beautiful garden and old stone cottages is the perfect setting after a drive through the mountains of Corsica Now the food - what can I say but fantastic, I had the charcuterie plate and that was from the owners farm and was good, but the best was the slab of venison grilled on the wood flame BBQ, that was perfection on a plate with hand cut chips (frittes) and a slice of zucchini lasagne - my god the best venison I have ever eaten so good, worth a trip to Corsica just to eat, dessert winner was the nougat glacé, they added hazeln...
What a fantastic location under the spread of a large mulberry tree or inside in a rustic buildingThe smell of woodfire wafting through the courtyard overlooking a beautiful garden and old stone cottages is the perfect setting after a drive through the mountains of Corsica Now the food - what can I say but fantastic, I had the charcuterie plate and that was from the owners farm and was good, but the best was the slab of venison grilled on the wood flame BBQ, that was perfection on a plate with hand cut chips (frittes) and a slice of zucchini lasagne - my god the best venison I have ever eaten so good, worth a trip to Corsica just to eat, dessert winner was the nougat glacé, they added hazeln...
Su consiglio di una signora sarda, ci siamo recati in questo ristorante distante 15 minuti di macchina dal centro di Propriano (dove alloggiavamo). Beh, che dire: i ragazzi sono fantastici! Ci siamo trovati davvero benissimo, come a casa: abbiamo preso due menú degustazione, con grigliata di cinghiale. Carne tenera, saporita..una libidine! Le verdure vengono coltivate nell'orto di loro proprietà, e danno ad ogni pietanza un tocco in più (pomodori, basilico e ricotta mi hanno fatta innamorare). Ci siamo trovati così bene che siamo tornati la sera successiva, e anche se c'era tantissima gente, ci hanno trovato comunque un tavolo. Sempre gentilissimi, passano tra i tavoli per sapere se va tutto...
Tornati dai Bagni di Caldane, dove ogni anno ci fanno storie per mangiare alle 21.00, dopo aver fatto il bagno, questa volta ci siamo stufati di contrattare e, sulla strada verso Sartene, abbiamo trovato questo ristorante bello, con un bel giardino in cui mangiare all'aperto.Il personale è molto gentile e disponibile, alcuni parlano anche italiano senza bisogno di chiederlo, i dolci sono eccezionali mentre la carne dipende: uno spezzatino di vitello alla birra era troppo duro e con il sughetto troppo amaro, l'agnello era molto grasso, invece il vitello era morbidissimo.Conviene dire sempre che la cottura sia "ben cotta": in questo modo si riceve carne al sangue, ma non da film horror! Buono...
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Un resto conseillé par Sébastien de"les ailes de l'alta Rocca"Super accueil, de l'authenticité Corse, des produits purs Corse,une convivialité, une équipe prête à partager sa passion de sa terre.Ne manquez pas cette adresse, très bon, sans chichi, mais authentique...Continuez comme ça de la part d'un breton.
Nous avons eu le plaisir de déguster de délicieuses viandes grillées et un fondant aux châtaignes inoubliable dans un magnifique jardin dans les montagnes.Le restaurant est familial, l'accueil charmant et les produits très fraisUn seul regret : ne pas avoir eu le temps d'y retourner !
Un très bon restaurant sur la route des bains de caldane. Nous avons passé une bonne soirée et les plats étaient très copieux. Service rapide et souriant. Cuisine traditionnelle Corse.
this restaurant located on the road of levie to sartene, offers wild boar grilled meat.very good value quality/pricethe cake to chataignes is excellent
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this restaurant located on the road of levie to sartene, offers wild boar grilled meat.very good value quality/pricethe cake to chataignes is excellent
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