Aufgrund der positiven Rezensionen haben wir in diesem Restaurant diniert, jedoch waren unsere Eindrücke leider eher durchwachsen. Das Ambiente im Hof ist schön. Auch der Service war relativ aufmerksam und zugewandt. Leider konnte uns das Essen jedoch nicht überzeugen, insbesondere im Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir hatten das 6 Gänge-Menü. Obwohl die Speisen durchaus ansehnlich hergerichtet waren, besteht hier in Bezug auf die Kreativität in der Kategorie, in der sich das Restaurant bewegen will, deutlich Luft nach oben. Geschmacklich waren die Gerichte solide bis gut, jedoch fehlte oft eine gewisse Rafinesse, eine gewisse Würzigkeit oder ein interessanteres Spiel mit den Arom...
Wir waren anläßlich einer Geburtstagsfeier mit ca 24 Personen zum Abendessen im Atable.Das Team war sehr freundlich, zuvorkommend und bemüht, alle unsere Wünsche bis nach Mitternacht zu erfüllen Kompliment! Schon das amuse gueule (marinierter Lachs, Fenchel, Couscous war sehr lecker. Die Vorspeise, Krabben und Jakobsmuschel auf Salat war Spitze. Angesichts der Zahl der Gäste (es gab ausser uns auch weitere Gäste) verdient es ein besonderes Lob, dass die Krabben und die Jakobsmuschel perfekt gegart (noch leicht glasig im Inneren) waren. Kreativ war deren Würzung, die u.A. Auch Fenchelsamen enthielt.
Ein wirklich wunderschönes Restaurant mit sehr sehr gutem Essen in schönem Ambiente. Es gibt einen herrlichen Innenhof ,in dem man unter einer, derzeit rosa blühenden, Kastanie schattig sitzen kann. Ebenfalls die Weine sind sehr erlesen. Ein kleines Mäkelchen: im Gastraum innen ist es sehr laut wenn es voll ist u man versteht dadurch sein Gegenüber nicht so gut. Aber das ist bei diesem guten Essen auch nicht so wichtig .
In allen Punkten entsprechen die Leistungen unseren Erwartungen. Das Hotel ist während der Coronazeit sehr aufwändig renoviert worden und entspricht unserem Geschmack des Alt und Neu. Das Menü war lecker, ausgewogen, mit raffinierten Nuancen, reichlich und anregend. Die Weinbegleitung immer passend. Wir fanden das so anregend, dass wir in Kallstdt den Wein gleich nachbestellen „mussten“!!
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Bestes Preis/Leistungsverhältnis, mehr bekommt man für sein Geld nicht. Sehr kompetente Beratung und eine Weinbegleitung die seinesgleichen sucht (nicht nur im Preis . Sicher kann mann sich in Pfälzer Wirtschaften den Teller für weniger Geld vollladen, aber sicher nicht mit soviel Stil und Qualität. Die Lage in Freinsheim passt zum guten Essen .... (mein Gourmet Favorit :
Der Anspruch wurde nie erfüllt. Der Service teilweise zu laut. Nicht kundenfreundlich. Bei Änderungswünschen vollständig überfordert. Unflexibel und Qualität nicht wie man verspricht. Die Weinempfehlungen waren gut, die Speisen durchschnittlich aber die Preise sehr hoch. Nachtisch Rhabarber mit Hefeeis eine Zumutung.
Ein wunderbarer Ort, um sich In herrlichem Ambiente nach allen Regeln der gehobenen Kochkunst verwöhnen zu lassen. Das heutige Menü mit Weinbegleitung ließ bei einem sehr aufmerksamen Service keinerlei Wünsche offen und mit jedem Gang wurde der Wunsch nach einer zeitnahen Wiederholung stärker.
Spitzenklasse! Hatten 6 Gänge und wurden bei jedem aufs neue überrascht von Komposition und Geschmack. Dazu ein äußerst aufmerksamer Service der „mitdenkt“ wir hatten einen wunderschönen Abend. Nicht unser letzter im Atable.
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Sehr leckeres Menü und hervorragend passende Weine, freundlicher Service, gerne wieder...
Super Service , leckeres Essen in einem wunderschönen Ambiente
Coscio Di Maiale Porchettato Con Patate Al Rosmarino
Feldsalat Mit Kartoffeldressing, Bauernspeck
Torciarelfi Con Salsiccia E Funghi Porcini
Bocconcini Di Carne Con Papaccelle
Fischempfehlung Nach Tageseinkauf
Tournedo Vom Salers-Rinderfilet
Dombes-Entenbrust Von Miéral
Hausgemachte Wachtelterrine
Unsere Fischsuppe .Bourride
Kross Gebratenes Kalbsbries
