Nous sommes arrivés et l’accueil donnait immédiatement le ton : froid, sans le moindre sourire, presque gênant. Une fois installés, on ne nous remet même pas la carte complète, uniquement le menu du jour très limité. À peine une minute plus tard, on nous presse déjà pour commander alors que la salle était loin d’être pleine. Clairement aucune gestion du rythme client. Au moment de choisir, je demande une salade en précisant sans melon à cause d’une allergie. Réponse sèche et hautaine : impossible, et il faudrait “mieux choisir” car “ici ça ne fonctionne pas comme ça”. Ton totalement déplacé, aucune adaptation, aucune écoute. Avec un menu déjà très restreint et ce manque total de flexibilité,...
