Unsere Vorspeise landete am Nachbartisch. Die Herrschaften haben sie auch klaglos gegessen, obwohl sie eine andere Vorspeise bestellt hatten. Uns wurde dann die Vorspeise vom Nachbartisch angeboten. Das lehnten wir allerdings ab und mussten so weitere 20 Minuten auf unsere Vorspeise warten. Am Nachbartisch sagte der Ober, er wisse nicht ob sie noch alle Zutaten für das gewünschte Gericht hätten. Der Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel war leider ungenießbar. Das Fleisch mittelmäßig. Schade, da das Ambiente wirklich schön ist und man wesentlich mehr erwartet. Wir haben es mit Humor genommen und uns mit den Herrschaften am Nachbartisch darüber amüsiert. Wir können das Restaurant leider nicht e...
Franz - Table reservation
Goethepl. 2, 99423 Weimar, Germany Reservation"Speisen top, Service top, der Koch war anscheinend allein in der Küche"
Details
Phone: +493643774814
Address: Goethepl. 2, 99423 Weimar, Germany
Reservation, Booking
City: Weimar
Opening hours
Tuesday: 18:00-22:00
Wednesday: 18:00-22:00
Thursday: 18:00-22:00
Friday: 18:00-22:00
Saturday: 18:00-22:00
Statistics
Dishes: 10
Categories: 5
Reviews: 269
Address
Reviews
Das Franz ist das Hotelrestaurant des Grand Hotel Russischer Hof. Die Einrichtung ist von klassizistischen -und Jugendstil Elementen geprägt. Wirkt eventuell etwas bieder und angestaut, soll aber wohl zum Hotel insgesamt passen. Obwohl am Freitagabend nicht alle Tische belegt waren, wurden potenziellen Gäste abgewiesen, vermutlich der in der Küche verfügbaren Kapazitäten geschuldet. Wir hatten glücklicherweise reserviert. Es gab einen Gruß aus der Küche und als Vorspeise ein sehr frisches schmackhaftes Tartar. Da mit österreichischer Küche neu interpretiert geworben wird, hatten wir das Wiener Schnitzel. Und es war eine Offenbarung. Vermutlich gibt es nichts vergleichbares im 300 km Umkreis!
Sorry, das war gar nichts. Eingeschränkte Karte. Keine Gerichte für Kinder und keine Idee, was die Kinder essen sollen. Die Weinkarte war extrem eingeschränkt und furchtbar. Service war nett und freundlich, aber völlig unerfahren. Waren zwei Tische besetzt und ich musste mir meinen Wein selber einschenken, da der Service permanent an der Küchentür zusammen stand und quatschte!
Das Ambiente und Essen waren ein Erlebnis. Besonders für Valentinstag ein toller Spot. Es gibt nur kleinere Abzüge, da das selbstgebackene Baguette leider recht trocken und wenig fluffig war. Das Kalbsbäckchen war leider auch relativ fest. Jedoch waren das Kalbsfilet und Hirschrücken sowie das Seleriepüree und die Bratensauce ein Gedicht. Book a table now
Hallo, leider fehlte uns für ein harmonischen Abend die Musik im Hintergrund auch die übliche Gesten der Höflichkeit sowie Aufmerksamkeiten bei der Bewirtung waren nicht gegeben. Beste Grüße
Sehr gute österreichische Küche in einem schönen Ambiente und ausgezeichneter, aufmerksamer Service. Absolute Empfehlung
Hier ist noch Luft nach oben. Vielleicht haben wir auch einfach nur einen schlechten Tag erwischt.
Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Zuvorkommende Bedienung. Feines Essen. Toll. Book a table now
Exzellenter Service,super Essen,wir werden mit Sicherheit wieder speisen
Speisen top, Service top, der Koch war anscheinend allein in der Küche
Dishes
Book a table now
Categories
-
Österreichisch
-
Europäisch
-
Voll
-
Wein
Amenities
-
Für Rollstuhlfahrer Zugänglich
-
Sitzplätze Im Freien
-
Eurocheque-karte
- Table reservation
-
Vitello Tonnato
-
Essen Vor Ort
- Reservation
Creperie Du Palais
Am Palais, 99423 Weimar, Germany
Reservation, Vegetarisch, Französisch, Europäisch, Pizza, Cafés
"great service. very good crawl, salad and suppen. family-friendly ambiente. they send a stop to cry."
Thüringer Küche Gaststätte Shakespeares
Windischenstraße 4-6, 99423 Weimar, Germany
Reservation, International, Vegetarisch, Glutenfrei, Deutsch, Bier
"Gerne wieder alles gut und schnell.Bedienung freundlich & schnell Essen gute thüringische Küche .Ambiente schön"
El Burrito
Brauhausgasse 22, 99423 Weimar, Germany
Reservation, Vegetarisch, Mexikanisch, Spanisch, Cocktail, Steak
"Simply a wonderful restaurant. Great food, great service and a pleasant atmosphere."
Franz Willi Burgerhaus
Rittergasse 21, 99423 Weimar, Germany
Reservation, International, Amerikanisch, Vegetarisch, Fast Food, Salat
"my burger had bad taste in the comi pessimo"
Fritz Mitte Street Food Schützengasse Weimar
Schützengasse 8, 99423 Weimar, Germany
Reservation, International, Fast Food, Deutsch, Pizza, Tee
"Manchmal ist das Essen gut und manchmal trocken oder ungesalzen. Die Preise sind akzeptabel und die Location ist gut."