Mein Freund und ich haben das Gasthaus zur Brugg für ein Abendessen besucht. Zur Vorspeise haben wir uns für einen gemischten Salat mit Hausdressing entschieden. Im Hauptgang bekam mein Freund das Cordon Bleu trilogie vom Kalb, serviert mit Pommes-Frites und Gemüse. Ich entschied mich für Rindfleisch auf heissem Stein mit Spätzle und zwei verschiedenen Saucen.Der gemischte Salat mit der Feigen-Senf Sauce war sehr lecker. Das Cordon Bleu trilogie setzt sich aus drei verschiedenen Cordon Bleus zusammen nämlich aus Frischkäse-Choriso, Raclette-Schinken und Pastrami-Senf mit Emmentaler. Jedes schmeckte ausserordentlich gut und die einzelnen Cordon Bleus wiesen eine angenehme Grösse auf. Aufgrund...
Ich wollte mit dem Online-Reservierungssystem buchen. Nach dem Ausfüllen aller Felder kam die automatische Antwort dass ich alle Felder ausfüllen soll!Also von vorn, mit dem gleichen Resultat... Bin ich blöd oder was ist hier los und nach ein paar weiteren vergeblichen Versuchen rief ich an. Der Chef selber nahm ab und ich erklärte ihm mein Problem.Seine Antwort: Wenn wir ausgebucht haben schalten wir das so. Uff, sagte ich ihm, dann werden wir Interessenenten ja alle völl verarscht und versuchen es weiter obwohl Sie das wissen! Bitte ändern Sie diese Info damit das nicht passieren kann!Seine Antwort: Ein kaum hörbares "hähä"...Hier gehe ich nie mehr hin...
Hier der einzige Punkt, den ich bemängle: Ich vermisse den traditionellen Namen "Bruggerhof", schade!Zur Mittagszeit punktet das Restaurant mit Menus mit traditionellen Menus, die man sonst kaum erhält. Und das frisch zubereitet zu fairen Preisen. Das freundliche Servicepersonal war auch dann zuvorkommen, als wir einen Tisch mit einem Kleinkind in der hektischen Mittagszeit buchten.Am Abend waren wir froh, reserviert zu haben. Auch dann überzeugten uns die Qualität der Speisen und der freundliche Service. Gerne wieder.
Super tolles Restaurant! Würde sagen, das beste Fleisch der Region. Es kommt dazu, dass man sehr herzlich empfangen wird und dank dem Ambiente fühlt man sich richtig wohl und wie Zuhause. Nebst dem guten Essen, Trinken und der netten Bedienung, hat der Chef es sich nicht nehmen lassen, persönlich vorbei zukommen um nach dem Rechten zu schauen. Super Preis-Leistung und ich bin bestimmt nicht das letzte Mal dahin gegangen. TIPP: drüerlei Cordonbleu!!!
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Wir waren zu sechst zum Lunch und es ging zügig los. Denen, die öfters von uns dort hingehen, hat man ungefragt das richtige Getränk gebracht und uns dann gefragt und ebenfalls sofort gebracht. Die Tageskarte ist gut und günstig, es hat vor allem geschmeckt. Wir hatten 4x Suppe und es wurde eine große Schüssel serviert. Auch der Hauptgang war gut, es wurde auch nach unterschiedlichen schärfegraden gefragt.
We were there on Wednesday because we had a Smartbox. This included an aperitif, 5 course surprise menu, 1 bottle of house wine and coffee or limoncello. The service was very friendly and accommodating, everything was done to make us feel completely comfortable and we did! We'll definitely come back because the food was really delicious :
Sowohl das Essen als auch der Service sind einfach super. Besonders lecker ist das Tartar-Event. Es ist ein echtes Erlebnis und super gut gemacht. Aber auch sonst lohnt sich ein Besuch im Restaurant ZurBrugg immer. Kann ich nur von Herzen empfehlen!
Ein Besuch im Gasthaus zur Brugg ist immer wieder eine Freude. Die Qualität vom Essen ist top und auch der Service ist stets aufmerksam! Besonders zu empfehlen sind als Beilage die hausgemachten Spätzli!
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Varied offering, cuisine and service at a top level...I'll always come back
My absolute favorite restaurant in Baden. Great wild dishes.
