Une gestion scandaleuse de leur clientèle pour un établissement qui se veut monter en gamme . Nous avions réservé 48 heures avant par message répondeur en précisant que nous voulions une table dans le patio . Nous avons rappelé la veille pour avoir une confirmation orale de la prise en compte de notre demande et lorsque nous sommes arrivés, le serveur nous a dit qu ils ne réservaient pas le patio et nous a indiqué notre table à l intérieur dans un couloir en haut de l escalier qui mene à la salle et au patio !!! Nous n étions même pas dans la salle !!! Nous logeons dans le plus bel hôtel de la ville et avons l habitude des restaurants de qualité et nous n avons JAMAIS rencontré un acceuil au...
L'entrée discrète de ce restaurant, au milieu des nombreux autres restaurants de groupe qui l'entourera sur cette rue de Carcassonne, vous amène à l'étage dans une petite salle moderne et épurée de taille réduite. Celle-ci s'ouvre sur une cour de quelques tables, très ombragée et calme.Nous avons découvert une cuisine inventive et raffinée même si nous restons sur des bases traditionnelles. Le chef vous servira un cassoulet maison à la hauteur de sa réputation, copieux et délicieux.Les prix y sont vraiment très raisonnable au vue de la qualité. Ce restaurant se distingue de toutes les grandes terrasses alentour. Repas très agréable et au calme.Vraiment une adresse à retenir.
restaurant chic et bien situé dans le centre de la citépetit salle intérieur et petite terrasse (sans vue) mais avec un arbre en plein milieu qui apporte fraicheur et verdurel'accueil est bien, le service impeccable (quoique un peu long, mais cela doit venir des cuisines, car les plats sont frais et fait à la minute)la carte est simple mais avec des plats typiques : cassoulet entre autreil y a des menus également avec un prix très raisonnable, menu végétarien (un peu cher)les plats sont très bons, frais, cuisiner avec gout !penser à réserver, c'est mieux !!une bonne adresse, pas attrape touriste !!
Un restaurant au top ! Nous recherchions un restaurant à midi, les terrasses étaient bondées et effrayantes.Alors, si vous recherchez un restaurant élégant et calme avec une cuisine fine et délicieuse c'est à La Table d'Alaïs qu'il faut se rendre.Un menu qui peut ravir tous et toutes en demande d'originalité.Nous avons déjeuner en famille et nous avons tous été comblé !Le rapport qualité/prix est satisfaisant et le service agréable.Lorsqu'on aime manger, rien de mieux que découvrir un restaurant qui aime cuisiner pour le plaisir des papilles de sa clientèle !
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Nous avons pris un menu à 19,90 euros avec un mollet à l entrée ( un pur régal) puis mon mari a pris un cassoulet ( tres bon) et moi un filet mignon avec polenta ( délicieux) et en dessert nous avons choisi les abricots rôtis pour l un et la semoule avec crumble pour l autre. Tout était parfait, bien cuisiné et en plus avec un personnel très agréable. Au sein de la cité trouver un tel restaurant avec ce rapport qualité prix c est agréable. Nous reviendrons sûrement
Les plats sont de qualité mais le service est beaucoup trop lent : presque 2 heures. Le problème vient peut-être de l'éloignement des cuisines (du chef) avec les tables. Les serveurs ne semblaient pas bousculés, ce qui explique notre réserve.Par ailleurs le cadre n'est pas l'un des plus agréables de la ville. Heureusement que la cuisine est très bonne !
Deuxième fois dans ce restaurant, et aucune déception, nous sommes en dehors du bruit de la cité tout en étant au coeur. Personnel accueillant, une cuisine toujours aussi délicieuses, des produits frais, des accords toujours séduisants, bref cela donne envie d'y retourner. bravo félicitations
Journée tourisme à Carcassonne...Extra...Valérian (4ans et demi) ainsi que son papy et sa tata ont choisi ce restaurant pour le repas du midi en espérant éviter les pièges à touristes...Pari gagné....Tout était parfait.
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Très bel endroit.Repas copieux et de très bonne qualité.Produits frais, très bien cuisiner dans un endroit très chaleureux.
A very pleasant and warm moment. A gourmet and aesthetic cuisine. Bravo to the chief! We'll be back, thank you very much!
Pomme Royal Galac Confite, Ganache Choco, Dulcey, Gelée De Pommes Et Amandes Caramélisées
Risotto Au Riz De "Marseillette" / Petits Pois / Pesto De Roquette / Cremeux Au Safran
Filet Mignon De Porc Snacké, Polenta Moelleuse Et Cacauteignon Confit, Maïs
Cassoulet Maison / Haricots De Castelnaudary / Saucisse / Confit De Canard
Semoule Laite De Mamie Juju, Dacquoise, Meringue, Crumble Cannelle
Dos De Merlu En Vapeur Douce, Petites Poêsses, Sauce Grenobloise
Coco-Choco Caraïbes, Marmelade De Citrons, Éclats De Meringues
Risotto Au Riz De Marsalette, Truffe, Bouillon Végétal
Poire Rochart, Marron, Deux Textures, La De Meringues
Cassoulet Maison Et Sa Demie-Cuisse De Canard Confite
