Niçoise : Cœur De Laitue, Pomme Rosevalt, Haricots Vert, Pimientos Del Pequilo, Anchois Mariné, Olive Taggiache, Œuf Dure Et Ventrèche De Thon
Verrine « Jardin D’été », Crème Légère À La Vanille De Madagascar Sur Un Biscuit Aux Amandes, Fruits Rouges En Compotée Et En Fraicheur
Black Angus : Faux Filet Poêlé Et Pommes Frites, Sauce Au Poivre Noir Sarawak Et Calvados
Crevettes Bouquet Et Bulots Mayonnaise Au Citron Yuzu Et Algues Aux Baies Roses
Chocolat Kalingo Et Chantilly À Vanille De Madagascar Sur Un Biscuit Capucine
Burattina : Tomate Cœur De Bœuf En Carpaccio, Salade De Riquette Et Pesto
Filet De Dorade Snacké, Poêlé De Légumes Ratatouille
Tartare De Saumon Frais Et Mariné Au Citron Vert
Tarte Normande À L’ancienne
