Comme nous sommes à Roussillon , cela faisait plusieurs fois que nous souhaitions découvrir la cuisine du Carillon. A chaque fois que nous voulions y venir c'était déjà complet . Cette fois, nous avons donc réservé quelques jours à l'avance pour être sûrs. Très belle découverte : c'est absolument excellent, autant qu’original et raffiné avec un service d'une gentillesse et d'une humilité notables. Nous sommes ravis. De plus, le vin conseillé était en parfaite harmonie avec le repas et très abordable. Notre "sommelière " s'est en effet attachée à répondre à nos attentes et à la qualité du conseil avec un rapport qualité prix absolument parfait. Cette table vaut le détour dans sa catégorie et...
3ième étape de notre rallye gastronomique de la semaine ; le Carillon. Le village de Goult déjà mérite le détour mais en plus, le restaurant Le Carillon, l'accueil tellement chaleureux, la carte variée et travaillée, des menus abordables. Que demander de plus. Pour nous, c'est une découverte ; la variété des plats proposés au menu (déjeuner) pour 24 € (trois services !), une carte de vins variée et pour toutes les bourses. Et lorsque chaque plat arrive, c'est la surprise ; la beauté et l'équilibre de la présentation d'abord et ensuite, l'explosion des saveurs en bouche. Ne pas trop le répéter ; c'est une adresse incontournable avec un service chaleureux et convivial et attentionné. Nous allo...
Nous habitons la région et avons eu le plaisir de suivre ce jeune chef lors de son installation à Goult, nos papilles ne le regrettent pas Aprés avoir travaillé pour les autres , bruce reste un grand chefLe nombre de tables est certes limité mais c'est la garantie d'être chouchouté et de profiter de produits de grande fraicheur cuisinés sur place, alors n'hésitez pas à réserver d'autant plus que goult est un village provençal charmant Son épouse laetitia ,en salle , saura avec gentillesse et professionnalisme vous conseillez le meilleur vin pour une belle harmonie avec vos platsUn couple de restaurateurs qui mérite toute notre attention pour notre plus grand plaisir
We managed to book a table the day before arriving in Goult which was lucky as it's a very small restaurant. We knew this restaurant from many years ago, but the ownership has changed and we were keen to try it out. We weren't disappointed! The food was beautifully presented and tasted wonderful, we had the 40 Euro menu which was excellent value for the 3 courses with extra goodies thrown in. The service was incredibly friendly and attentive, and we also really enjoyed the recommended wine from the nearby Cave de Lumieres. All in all a wonderful evening.
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Nous étions de passage dans la région nous sommes tombés sur ce petit restaurant, situé sur une petite place à côté de l'église. Concernant le repas c'était tout simplement parfait de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Des produits frais, des cuissons maîtrisées et des accords harmonieux dans les assiettes. Un personnel de salle tout simplement adorable qui n'hésite pas à prendre du temps pour discuter avec les clients. Nous sommes ravis d'avoir dîner chez vous et nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage !
Excellent restaurant avec un rapport qualité/prix imbattable!Nous avons été accueilli avec le sourire et conseillé parfaitement.Nous avons opté pour le menu à 24€ (entrée, plat,dessert) et à ce prix nous avons eu une merveilleuse surprise!Le chef a su régaler nos papilles en nous proposant des mets raffinés avec des produits frais.De vrais professionnels qui souhaitent faire partager leur passion. Ne changez rien, nous reviendrons avec plaisir.PS: Pensez à réserver, il n'y a qu'un seul service.
A warm welcome at short (and late) notice was a really positive start, followed by excellent, friendly and attentive service from everyone involved. A very good fixed price lunch indeed for 30euros (3 courses) hake was superbly cooked in particular. Highly recommended.
L'accueil est particulièrement au top, sourire et gentillesse, la cuisine formidable, savoureuse, inventive, la carte change tous les jours, y avons déjeuné trois fois. Et de plus des prix corrects pour le menu de midi. Non ne changez rien, tout était parfait
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Très beau menu, succulent, belle présentation, bons conseils pour le vin, service irréprochable et chaleureux.
Un vrai moment de bonheur et de gastronomie de l équipe à l assiette tout est parfait.À faire et à refaire
