The food was ok given the michelin star rating but don't expect anything inspiring. However we are totally disappointed with the service. They seem to only have 2 staffs to serve the entire restaurant. We opened a bottle of wine and the staff were just...too busy to refill for us and we have no idea we still have 1/3 of the bottle left after we finished the main courses and until we asked about it with the glass empty for a while. The more interesting thing is the waitress asked us if that's our wine. I don't expect a server to not know where our wine is while they put it aside themselves. I feel like I have to rush to finish the wine at the end while I didn't want dessert because we are ful...
Après un apéritif pris près du bar, nous avons découvert les explorateurs....La première impression est interessante par la décoration qui est dans la ligne de l'hotel mais avec une touche de sobriété qui rend cette salle d'approx 25 couverts fort agréable.Le menu découverte nous a fait varier autour des propositions de la carte ce qui a apporté surprises et délices (kudos pur la canne en croute et sa sauce au sang !).Les plats furent variés, très bien exécutés, le service a été au top avec une personnalisation du menu comme des propositions de vins et exécuté au métronome.Belle soirée pour les amateurs de gastronomie.Je le conseille fortement pour une soirée d'amoureux ou entre amis.
le restaurant de l'hotel pashmina a val thorens ouvre pour sa deuxieme saison et decroche deja sa premiere etoile c'est en effet totalement mérité carte et menus courts sans trop de choix mais propositions suberbes et parfaitement realisees, c'est de la tres haute cuisineendroit sublime, petite salle de restaurant intimiste avec peu de couvertsle chef sympathique passe de table en table pour echanger acceuil top et servive très sympathique mais qui peut en revanche manquer de rigueur et de precisions (peut etre car trop peu de personnel dans la salle ?)une des plus belle table de val thorens apres jean sulplice à faire absolument
Un magnifique moment passé dans ce restaurant aux mets délicats, originaux et succulents.Nous avons choisi le menu découverte et avons apprécié chaque plat avec une mention spéciale pour le beurre à l'ail des ours et le dessert à l'ananas.Un service efficace et à la hauteur de ce bel établissement. On y retournera à la première occasion.Et merci à Celine pour son accueil et son savoir-faire.
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Venus en "explorateurs" à la recherche de nouvelles dégustations... notre soirée s'est révélée juste parfaite. Accueil chaleureux, jolie table dans une salle à manger à la décoration originale, pas d'attente interminable entre les plats. Le menu dégustation choisi s'est révélé être une jolie surprise. Vraiment une belle adresse sur Val Thorens.
Aucune critique sur la qualité des plats mais 3 heures pour dîner en choisissant le menu et après s'être fait imposer une heure d'arrivée bien précise est difficilement acceptable.Des progrès devront absolument être faits en matière d'organisation faute de quoi la qualité évidente de la cuisine passera au second plan.
Sommes allés explorer la carte de Josselin Jeanblanc. Nous y avons trouvé des produits du terroir savoyard et d'autres régions de France... Belle présentation des assiettes et produits de qualité ! Service impeccable et chef disponible pour s'entretenir avec les clients
De l'entrée au dessert des saveurs innovantes et franches.Service rythmé, efficace et avec juste ce qu'il faut de convivialité. Mention particulière au travail sur l'ail des ours, la sauce au vin jaune et l'association ananas / sapin. Une soirée absolument exquise !
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First terrace bar/restaurant when coming down into town from the Croissant piste area. Expensive, but lovely. Has a 5* rating and includes a Michelin restaurant inside. I only stopped for coffee, coke and beer. Would love to pop in again.
Soirée entre amisRepas très bonPoularde un peu ferme Suprême orange un peu fade?Mais glace au pollen très originale
Chocolate Textures And Toasted Corn Shortbread, Reduced Honey Vinegar, Green Coffee Ice Cream
Veal Sweetbread In A Sautoir, Chestnut Juice, Butternut Gnocchi And Seared Black Trumpets
Duck Foie Gras Marbled With Blueberries And Almonds, Red Onion Chutney And Date Caramel
Bresse Chicken With Albufera Sauce, Confit Then Grilled Thigh, Roasted Supreme
Menu En 7 Services Pour L’ensemble De La Table
Saint-Jacques Des Côtes Françaises
