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"mega tasty. gluten-free no problem. happy again."
Phone: +4976427900,+4976424679016
Address: Hauptstr. 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Germany
Reservation, Booking
City: Endingen am Kaiserstuhl
Website: https://www.merkles-restaurant.de/
Wednesday: 18:00-21:00
Thursday: 18:00-21:00
Friday: 18:00-21:00
Saturday: 18:00-21:00
Dishes: 0
Categories: 5
Reviews: 893
Wir durften letztes Wochenende,einen unvergesslichen Abend, bei Merkles verbringen. Es begann mit einer sehr herzlichen, persönlichen Begrüßung durch den Chef selbst. Es folgte ein Menü mit tollen Köstlichkeiten, unteranderem begeisterte uns das Ragout von heimischen Pilzen mit einer Pastinaken Reduktion und das Mosaik von Lachs und Wolfsbarsch in einer Beure blanc , begleitet von einem Grauburgunder (GG)aus dem Hause Bercher und einem infiltrieren Chardonnay Prestige vom Weingut Höflin. Ebenso sollte das Dessert, mit der Variation von Rhabarber mit Petersilieneis, begleitet von einem sehr piffigen Gin-Coktail, Erwähnung finden. Wir wurden den ganzen Abend über bestens bedient. Zum Abschluss...
€ 129 for seven courses plus € 49,00 for the wine trip – a fair deal as a counter value for a delightful evening, at the heart of which was a smooth and yet aromatically clearly contoured and in detail also a delightful, candy menu without a flaw. As I said, this star sparkles. And we're coming back! Read more...
super ambiente. they just feel comfortable. it is elegant, but not exaggerated. public transport is also free. the service was very friendly and attentive, and eating was a dream. 135 euro costs a 6-7 channels menu per person. 55 euro wine tasting. super fair. all in a beautiful evening and experience.
we had celebrated here baptism of our granddaughter and that at not official opening times. found all super, especially in pandemic times...The eating was as always excellent, the service class and we had a great time together.A very good address with tips eating and very friendly service Book a table now
Essen war gut, Portionen sehr klein. Getränke waren schwer zu bekommen, Wartezeit halbe Std. Leider ist es dem Service nicht möglich Einzelrechnungen zu erstellen wenn man mit mehreren Personen zum Essen kommt. Deshalb dann auch nur Barzahlung....
Herr Merkle hat seinen Michelin-Stern verdient. Der Abend war in jeder Hinsicht ein Genuss. Vieleicht eine Spur zu lang, aber damit muss man in solchen restaurants wohl leben. Auf jeden Fall tolle Geschmackserlebnisse. Sehr zu empfehlen.
Haben am vergangenen Samstag einen unvergesslichen Abend auf der Terrasse bei Merkles verbracht. Sehr aufmerksamer, super freundlicher Service, grandioses Essen und ein wunderschönes Ambiente! Absolute Empfehlung!!!
absolute top class. we were eating two in the restaurant today. we had different menus. both was the hammer. the chef himself brings that food and makes that obvious with much love. we always like to come. Book a table now
Super, super feines Essen und tolles Ambiente freundliche Bedienung
