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My Fermentation

My Fermentation - Table reservation

3 Rue Saint-Bon, 75004 Paris, France Reservation

5 /5

3 Reviews

"Just had an amazing experience there, highly recommend the grilled cheese!"

Details

Address: 3 Rue Saint-Bon, 75004 Paris, France

Reservation, Booking

City: Paris

Website: http://www.my-fermentation.com/

Opening hours

Tuesday: 09:00-18:00

Wednesday: 09:00-18:00

Thursday: 09:00-18:00

Friday: 09:00-18:00

Saturday: 09:00-18:00

Statistics

Dishes: 5

Categories: 5

Reviews: 3

Address

Reviews

Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

Très belle découverte, en plus dans un quartier où il y a beaucoup de chaînes ou de brasseries « touristes ». Gros focus sur le miso ici, qui trouve sa place dans beaucoup de préparations, et ça fonctionne ! J’ai aussi goûté le banana bread qui est servi avec une compotée de banane et une genre de crème émulsionnée, c’était fou : Le café est très bon, mais c’est « facile » de trouver du bon café à Paris…. Alors que c’est plus dur de trouver un bon chocolat chaud ! Ici, il est incroyable !!

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Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

EDIT (June’26): Came back to Paris for a day and brought my family to try this place. Everyone loved all the food preparation and coffee! Amazing mocha, kombucha, and breakfast! I tried at least 10 different coffee places on this trip and for me, this was the best mocha in town. Liked it so much, went back twice and would probably go back everyday if I was staying longer. The omelette with miso butter was great too! And make sure to try all their kombucha flavors!

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Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

Une adresse à ne pas manquer dans la tranquille rue Saint-Bon. On y déguste de délicieuses préparations fermentées : grilled cheese au kimchi, latte signature au miso, cheesecake basque au tamari… Tout est bon, tout est fait maison. Le service, par Hugo et Max, est aux petits oignons : allez-y sans tarder !

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Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

Excellente adresse à deux pas de l’Hôtel de Ville ! On y mange bien et sainement, le café est excellent et les cookies sont tout simplement à tomber par terre. Ajoutez à cela un accueil toujours au top, et vous obtenez une adresse où l’on a envie de revenir encore et encore. Book a table now

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Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

Excellent ! Je cherchais un endroit healthy où déjeuner. Tout était parfait L’accueil est chaleureux, la carte originale et les plats travaillés. Les associations de saveurs sont parfaites

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Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

Très bonne surprise. La carte est excellente et tout est très bien maîtrisé. Vive la fermentation. +1 pour le staff super gentil.

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Fleurfairie

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

J’adore le kombucha !!!!!! Et j’achète plusieurs bouteilles miammm ! Aussi les gens sont sympa et gentille ! xx

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Anonym

★ ★ ★ ★ ★ 5/5

Le savoir-faire au service du goût ! Encore merci pour la qualité des produits et de l’accueil. Book a table now