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"Fantastic experience. I took my wife here to celebrate our 12th anniversary. Although, we are not experts for this type of gourmet restaurant, we enjoyed this very much. Would absolutely recommend."
Phone: +4974472890
Address: Murgtalstr. 602, 72270 Baiersbronn, Baden-Wurttemberg, Germany
City: Baiersbronn
Website: http://www.hotel-sackmann.de
Monday: 07:00-23:00
Tuesday: 07:00-23:00
Wednesday: 07:00-23:00
Thursday: 07:00-23:00
Friday: 07:00-23:00
Saturday: 07:00-23:00
Sunday: 07:00-23:00
Dishes: 21
Amenities: 20
Categories: 5
Reviews: 2893
Hotel:Parkplätze sind ausreichend und unmittelbar neben dem Hotel verfügbar. Ein barock eingerichtetes Hotel mit einer großen Lobby, einem Kamin und daneben die Kaminbar. Wir werden freundlich von kompetenten Servicekräften empfangen, obwohl wir weit vor der Checkin-Zeit angekommen sind. Zunächst gibt es den Begrüßungsaperitiv und kurz danach ist unser Zimmer verfügbar. Sehr geräumig und mit allem ausgestattet, was man braucht. Vor allem ein Hotel, in deren Zimmer geräumige Schränke vorhanden sind. WLAN ist natürlich im ganzen Hotel und den Restaurantbereichen verfügbar. Das Bad ist geräumig und gut ausgestattet, ein Balkon mit Blick auf den Waldhang ist vorhanden. Nur der regelmäßig vorbei...
Nous étions arrivé le dimanche soir vers 21h dans ce soit disant fameux restaurant avec 2 étoiles Michelin. Une serveuse nous expliquait que normalement la cuisine est déjà fermée mais qu'elle allait demander. Après une courte discussion avec le cuisinier elle nous disait que c'est encore possible de dîner. On nous accompagna à notre table, dans cette salle du restaurant il y avait encore un couple, sinon on pouvait voir que l'autre partie de la salle était bien rempli. La carte que l'on nous présenta me semblait déjà un peu bizarre pour un 2 étoiles, également les couverts plus ou moins laissé à l'abandon sur la table. Pour commencer une serveuse nous amena un amuse gueule composé de pain,...
Austern ohne jeden Geschmack,der hokaidokürbissud hat der Jakobsmuschel jedentypischen Geschmack genommen,bei der Taube war der Schenkel perfekt gegart aber die Brust total übergart.Als einziges hat mir der Skrei geschmeckt-das war Sterneküche.Wir haben öfter bei Sackmann m 1 Stern gegessen und waren meist zufrieden.Jetzt werden wir so schnell nicht wiederkommen.Was die Weinkarte betrifft,so haben wir einen Barolo ausgesucht.Nach einiger Zeit hörten wir ist nicht mehr da.In einem hochpreisigen 2 Sterne lokal ein no go.Als Folge wurde nicht etwa der nächst höhre Barolo zum gleichen Preis angebotenwie wir das schon in 1 Sterne lokalen erlebt haben.
Im Rahmen von unserem Arrangement besuchten wir das Gourmet-Restaurant Schlossberg. Die Küchenleistung ist ganz einfach himmlisch. Hervorheben möchte ich die Atlantik-Seezunge sowie den Iberico-Schweinekamm. Wir empfanden die Atmosphäre und den Service sehr passend.
Fantastic experience. I took my wife here to celebrate our 12th anniversary. Although, we are not experts for this type of gourmet restaurant, we enjoyed this very much. Would absolutely recommend.
