Wir hatten uns zum zweiten Weihnachtsfeiertag das Staader Fährhaus zum Mittagessen ausgesucht. Das Restaurant mit gehobenem Ambiente und Service liegt direkt am Staader Fährhafen mit einem Blick auf den Bodensee und das am anderen Ufer liegende Meersburg. Zum „Ankommen“ wählten wir einen exzellenten Königschaffhausener Sekt als Aperitif. Als Weihnachtsmenü wählten wir uns ein 5-Gang-Menü und dazu einen Primitivo als Weinbegleitung. Der erste Teil des Menüs bestand aus einer überaus gelungenen Salatkreation „Feldsalat mit Buttermilch- Dressing, Kräuter Croutons, gebratenem Speck und pochiertem Wachtelei“. Als Zwischengang nahmen wir zum einen „Lauwarm marinierte Zuckerschoten mit einem in Tor...
Wir haben hier einen wunderschönen Abend bei sehr gutem Essen, professionellem Service und tollen Weinen verbracht. Die Menü-Auswahl ist klein doch sehr gut ausgewählt. Wir hatten uns jeweils für das Viegängemenü entschieden und waren begeistert. Die Preise sind dem gebotenen Standard gemäß angemessen. Wenn mann einen schönen Abend in einem gemütlichen Restaurant bei tollem Essen verbringen will, ist man hier genau richtig.
Wunderbares Restaurant. Exzellentes Essen mit wechselnden Menüs. Auch andere gastronomische Anlässe sehr einfallsreich und engagiert. Sehr freundlicher Service. Auch schönes Ambiente im Restaurant. Da freut man sich doch schon jetzt auf den nächsten Besuch. Reservation immer empfohlen.
Wollte dreimal das Restaurant besuchen. Wurde dreimal verwiesen weil anscheinend das Restaurant zu hat oder demnächst schließt. Laut Öffnungszeiten im Aushang war es nicht wahr. Gäste saßen noch am Tisch. Suchen sich wohl ihre Gäste nach Sympathie aus Rezession von Christian stimmt.
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Schöne Location, direkt am See. Service gut und schnell. Der Primitivo lecker, das Menu und auch die Tageskarte gut sortiert. Der Fisch war nicht ganz durch, würde stante pede wieder gut gemacht. Etwas steife Atmosphäre, deswegen nur 4 Stars.
Wir haben mit einer Gruppe à 13 Personen mit geistiger und körperlicher Beeinträchtigung hier im Färhaus gegessen und die Bedienung war sehr freundlich und das Essen ein Traum! Kommen gerne wieder!
Wir haben u.a. das aktuelle Dreigangmenu genossen, alle Gänge schmeckten ausgezeichnet-tolle Küche. Hinzu kommt ein sehr aufmerksamer, hervorragender Service, rundum sehr zu empfehlen! A. und E.
Regionale, hochwertige und leckere Küche. Tolle Aussicht draußen auf der Terrasse. Preis-Leistung -vor allem mittags- äußerst fair.
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Wir waren sehr begeistert vom Essen und vom Service 5 Sterne , wirklich empfehlenswert
Super schöner Ort sowie super Service und fairer Preis
Salatkreation: Feldsalat Mit Buttermilch-Dressing, Kräutercroutons, Gebratenem Speck Und Pochiertem Wachtelei
Lauwarm Marinierte Zuckerschoten Mit Torfrauchgeräuchertem Felchenfilet Und Hausgemachtem Felchenkaviar
Gebratene Bodensee Kretzerfilets Und Gambas Auf Karotten-Birnengemüse, Schwarzem Reis Und Safranschaum
Eisbecher Mit Spekulatius-, Zwetschgen-Marone- Und Vanilleeis, Sahne Und Hausgemachtem Nusskrokant
Vorspeise Auf Basis Von Pfifferlingen, Kartoffeln, Schwarzen Oliven Und Kirschen
Käseteller Mit 3 Sorten Regionalem Bio-Käse, Früchtebrot Und Früchtesenf
Rehgulasch Mit Bretzelknödelscheiben, Rosenkohl Und Preiselbeeren-Birne
Strudel Mit Kürbis, Birne Und Basilikum, Dazu Bio-Parmesan-Chips
Zitroneneis Mit Feigen Und Zwetschgen (Nachtisch)
Pochierter Saibling Mit Nudeln Und Gemüsebouquet
