The Japanese Restaurant

The Japanese Restaurant

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6490, Andermatt
311 Reviews 4.1

"Modern Kaiseki-Kappo Menü in 6 Gängen. Unser sechster Besuch war das bisherige Highlight: die beste Menükomposition, welche wir hier bisher geniessen durften. Absoluter Genuss. Beste Qualität. Top!Wir liessen uns von den motzenden Gästen am Nachbartisch nicht beirren und genossen einen wunderbaren Abend bei leckerer Weinauswahl (und -Empfehlung) und harmonischen Gerichten. Vielen Dank abermals!"

Details

Phone: +41418887488,+41798599714

Address: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6490, Andermatt

City: Andermatt

Website: https://www.thechediandermatt.com/

Opening hours

Unfortunately, the opening hours are not available at the moment.

Statistics

Dishes: 10

Amenities: 25

Categories: 5

Reviews: 311


Address

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Reviews

5 /5 Rating

Ein unvergesslicher Abend im The Japanese: schon der Empfang war sehr herzlich und wir als Laien der japanischen Küche wurden von Charlotte und Jason sehr professionell durch den Abend begleitet. Fantastischer Service; sehr kompetent und freundlich haben die beiden uns bedient. Ein grosses Merci!Die Auswahl und Präsentation der Speisen war top. Geschmacklich super fein. Auch das Angebot an Sake ist riesig. Die Preise sind sicher im hohen Niveau aber jeder Franken lohnt sich.Wir haben den Abend sehr genossen und können einen Besuch nur empfehlen.

4 /5 Rating

Wir waren am Abend in diesem schönen Restaurant. Klar wussten wir vorher schon das das Restaurant teuer ist. Nur haben wir mit etwas kreativerem auf dem Teller gerechnet, wenn man 40 Franken pro Teller aufruft. Wenn ich in ein Sternerestaurant gehe und 160 franken für 4 Gänge ausgebe (kein Problem damit) möchte ich aber nicht schon nach einer Stunde fertig sein. Da gehört für mich einfach mehr dazu als nur 4 Gänge servieren und Tschüss. (Ja ein Gruss aus der Küche war auch dabei) Wie gesagt das Essen war super, aber für mich auch nicht mehr.

3 /5 Rating

Good service , nothing special on food side. Quite expensive food /drinks compared to way it done . Wine list is long and cover almost all regions , but mostly over priced. Food is ok, but it missing some concept, you have almost everything like Asian, Indian, Swiss , but on my opinion bit everything and nothing. Service is very good on other side , nothing to complain. But for 5 starts one of most expensive Swiss hotel , from restaurant you expecting more , not same as you have in St. Moritz , Zurich etc …

3 /5 Rating

The decor and ambiance of the restaurant is very nice. We ate there twice during our stay since it was convenient. Overall, the food was fine, but nothing more than that. Some dishes were better than others. Our child's pasta wasn't tasty, he complained and we even tried it, no taste. The prices were quite high given the quality of the food. When we visit next time, we'll eat there just for the convenience but will venture outside the hotel instead.

5 /5 Rating

Modern Kaiseki-Kappo Menü in 6 Gängen. Unser sechster Besuch war das bisherige Highlight: die beste Menükomposition, welche wir hier bisher geniessen durften. Absoluter Genuss. Beste Qualität. Top!Wir liessen uns von den motzenden Gästen am Nachbartisch nicht beirren und genossen einen wunderbaren Abend bei leckerer Weinauswahl (und -Empfehlung) und harmonischen Gerichten. Vielen Dank abermals!


Dishes

Western Pizza
Western Pizza

Tempura
Tempura

Pineapple Chicken
Pineapple Chicken

The Italian Wrap
The Italian Wrap

Special Pizza
Special Pizza

Chicken Curry
Chicken Curry

Cordon Bleu
Cordon Bleu

Carpaccio
Carpaccio

Pad Thai
Pad Thai

Sashimi
Sashimi