Eine Empfehlung ohne Übertreibung:In der näheren und auch weiteren Umgebung gibt es kaum ein Lokal, das diesem das Wasser reichen kann.Die Küche ist deutsch - vom Feinsten. Die Preise sind dementsprechend, aber nicht überzogen. Vor- und Hauptspeisen sind seit vielen Jahren, in denen wir den Schwan besuchen, von gleichbleibender Top-Qualität. Noch nie wurden wir enttäuscht. Das Essen ist reichlich, aber deshalb auf den Nachtisch zu verzichten, wäre ein Fehler! Eine (mehr geht ohnehin nicht) der liebevoll zubereiteten, ungewöhnlichen (im Sinne von: das gibt es nur hier) und rundum geschmacklich sehr guten Süßspeisen, alternativ sehr schöne Käse, runden den kulinarisch auf höchstem Niveau befin...
Schonmal vorweg gesagt: Das Ambiente ist sehr stilvoll und gehoben, dennoch gemütlich. Es ist eine Mischung aus Jahrhundertwende und Jugendstil.Die Speisekarte bietet eine überschaubare Auswahl an Speisen.Wir waren abends zu fünft hier und hatten alle Vorspeise und Hauptgericht bestellt.Alle Speisen waren geschmacklich auf den Punkt, auch die Fischgerichte waren von der Qualität und Frische sehr gut.Der Service war aufmerksam und freundlich.Den Punkt Abzug in der Gesamtwertung gibt es für das Preis-Leistungsverhältnis, das mit Fleischgerichten über zwanzig Euro und doch recht wenig Raffinesse den preislichen Bogen etwas überspannt. Dennoch eine klare Empfehlung der Qualität, an der es nichts...
Wir waren im Februar dort und haben im Kreise der Familie meinen Geburtstag gefeiert.Bestellt haben wir ganz unterschiedliche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts der Speisekarte und alles war wunderbar! Mein Favorit ist die Lotte mit Kokos Thai Sauce! Die Bewirtung durch Herrn Metz und seine Mitarbeiterin war sehr angenehm. Wir hatten einen wunderbaren Abend, der uns in Erinnerung bleiben wird.Jetzt sind wir sehr traurig, dass das Restaurant jetzt geschlossen ist und hoffen aber dass es trotz des großen Verlustes durch den Tod von Frau Metz irgendwann eine Wiedereröffnung geben wird.
Es macht immer wieder Spaß hier zu sein. Der Inhaber ist eine Koryphäe in seinem Metier. Bereits die Auswahl des Essens "makes your mouth water".Wir hatten als Vorspeiße der Jahreszeit gerecht Pfifferlinge mit Knödeln. Danach eine wunderbare Lende mit Spätzle.Als Wein hatte ich einen Primitivo. Alles wunderbar arrangiert und perfekt zubereitet.Ein herrlicher Abend in angenehmer Gesellschaft. Wir hoffen, dass der Inhaber das noch viele Jahre die Lust aufbringt sein Restaurant zu betreiben.
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Zum wiederholten Male waren wir im "Schwanen". Dieses Mal blieb kein Wunsch offen.Das Ambiente ist gemütlich und bürgerlich edel. Der Inhaber ist dem Jugendstil zugetan, was eine heimelige, verspielte Atmosphäre erzeugt. Der Service ist angenehm freundlich und alles verläuft ohne große Wartezeiten. Die Küchenleistung ist konstant gut, nur beim jetzigen Besuch war sie sogar sehr gut. Frischer Fisch ist immer im Angebot. Ich kann nur sagen....weiter so.
Wir kommen schon seit Jahren Zum Schwanen. Wenn man nur mal schnell Essen möchte ist man hier fehl am Platz. Sehr freundliche Wirtsleute und Service. Alle Speisen frisch und sehr sehr lecker. Herausheben möchte ich die Desserts die von der Wirtin selbst zubereitet werden. Ich könnte noch viele Zeilen schreiben kann aber nur sagen :! selbst ausprobieren. Zu den Preisen möchte ich noch eines bemerken. Der Qualität mehr als angemessen.
Schon der Gruß aus der Küche überrascht (leckerer Rindfleischsalat), sowohl Vorspeisen (Fischcarpaccio, Kalbfleischcarpaccio!) überzeugten, Hauptgericht (Rind) einzigartig zart, Dessert lecker, Espresso leider etwas schwach...dafür aber himmlische Minikuchenstücke dazu. Einfach ein Genuß!Außerdem besitzt das Restaurant einen wunderschönen, mit Liebe gestalteten Innenhof. Auf jeden Fall bei schönem Wetter dort reservieren.
This is an excellent restaurant for a special occasion, on account of its prices. Lovely room, decor, nice table linen and good waiting. The food freshly prepared and very enjoyable.
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Wir waren schon sehr oft im Schwanen und jedesmal ist es erneut ein Hochgenuss dort zu speisen. Es stimmt alles, Ambiente, der Service und die traumhafte Küche voller Finesse.
highly recommended...but it always has to get up air!
